川菜，中华美食的瑰宝，以其独特的麻辣风味和丰富的味型著称。每一道川菜都是对味蕾的极致挑逗，麻婆豆腐的麻辣鲜香，宫保鸡丁的酸甜微辣，水煮鱼的鲜嫩爽滑，无不让人回味无穷。川菜的魅力在于其层次分明的味道，辣而不燥，麻而不木，让人在品尝中感受到巴蜀文化的深厚底蕴。川菜，不仅仅是一种美食，更是一种文化的传承与发扬。

在峨眉山脚下加完油，导航到附近的洗车场洗车，发现了对面的这家不起眼的苍蝇馆子。68一份的毛血旺荤素都有，两三个人来一份完全够了。这个里面加了一些肥肠、还有酥肉肉片、心片、毛肚、火腿肠等荤菜，嫩气的血旺，麻辣鲜香。这家店不起眼，来的都是附近的当地食客。环境差点，味道还是不错。天气好，餐馆旁边就能远眺到峨眉山。