这家兰州拉面店的炒面很有食欲，面条劲道爽滑，搭配肉片、洋葱、青菜等配菜，调味香辣入味，很够味。搭配的清汤也清爽，撒了葱花，鲜香味浓，喝着解腻。餐食搭配合理，吃着满足，性价比不错，值得试试。辣椒属于不辣的那种。

位于南门一方的兰州拉面，做得还挺地道的，入口汤料里面有兰州拉面特有的香味。面条也很有劲道下午的时候没什么人，桌椅看起来摆放的整齐擦的也很干净，现在夏天卫生最重要，这一点让人很放心看了一下，还有一些炒菜小门面店，其实性价比挺好的

这家在东滨路的兰州牛肉拉面，开了很久。根据点评数据，他们家开了四年，但实际应该更久，我只是感觉换了老板，重新装修，仍然是兰州拉面店而已。西北的拉面我是不太有兴趣的，所以每次在兰州店，就照着唯一这道点——孜然羊肉盖浇饭➕煎蛋。羊肉依然是份量稍少又偏柴的；搭配椒丝洋葱和孜然炒，味道还是不错的；米饭是胖而敦实的北方大米，配合油滋呼啦的盖码菜，伴在一起吃更香；煎蛋永远是将蛋黄搅散了来煎。没法给较高分，我只是偶尔突然想吃这口，无他更高要求。🍳我曾经问过上任老板，“我发现你们兰州店煎蛋都是将蛋黄搅散了煎，是为何，是不是有什么说法”。老板答复“不清楚，没什么说法，我们那边大家都这样做”。真是这样的么，有没有见多识广的朋友能解释一下[抱拳]