来白银第一天就相中了这家，所以必须拿捏一下。[薄荷]环境:来到这家店之后，发现面积虽然不大，环境并不是很奢华，但是相对来说，还算中规中矩，希望环境能够升升级，会得到更好的体验。[服务铃]服务:服务非常热情，也非常周到。提个建议，希望每桌单独配个水壶会更好。🍔味道：羊肉薄饼超级好吃，作为一个东北人，真的是被深深吸引到了，羊肉确实很不一样，强烈推荐。鱼也算是比较不错，没想到刺相对比别的地方吃的能少。酸烂肉确实有点酸，不能吃酸的朋友，建议不要点。

这家菜品味道不错，酸烂肉酸度适中，照顾了南北和当地的口味，并不像有些人说的那么酸，🥩和菜品搭配的合适，黄河鲤鱼赞一个，肉质细腻，嫩，刺少，我一个人几乎干掉一条[呲牙]饭店不大，干净卫生，几乎是明厨操作，还有他们的酸烂肉的酸菜是自己腌制的，好吃[呲牙][呲牙][呲牙]糁饭略微偏软烂了。据说羊肉薄饼不错，可惜我一个人吃不下那么多了。

这里菜肴的量实在太足了。盘头大，用料足，口味以干辣为主。当地名菜酸烂肉实在吃不惯，就是酸白菜加瘦肉片、粉条乱炖，有点像东北的酸菜粉条。爆炒猪肝和毛血旺，比较辣，但料足味浓。推荐红烧鲫鱼，老板娘推荐他们家的红烧鲫鱼，说是正宗黄河鲫鱼。味道鲜美，鲫鱼的个头也大，烧得很好吃。总之，这是一家当地人和外地人都经常光顾的餐厅。内有三间雅座，外有六张餐桌。推荐到店体验。

店里环境很好，大妈笑咪咪，大妈不会验证套餐，只能阿姐来验证，大妈还问我吃的完吗，我在家乡也算大胃王了，就说没问题吃得完，结果上菜好大一盘，我也不敢吭声，就闷头吃吧，大妈还过来给我添茶，顺便观察我进度如何，最后是菜花吃光光，剩下半盘酸烂肉实在塞不下去了，趁店里人低头吃饭，呲溜一下就跑了。我怕他们笑我吹大牛。

来看黄河石林的，有缘吃到这家店，我们三个湖南人一个江西人真的要给一百分💯！！酸烂肉听名字其实我不太想尝试，但是！没想到这么好吃！白菜酸爽口感很脆，肉烂糊又不腻人。红烧茄子可以单拎封神，花菜也是锅气很重那种深得我心，辣子鸡（好像是叫辣子鸡吧）还是头一次吃到挂了糊的，但是一点也不影响它好吃。这家店本地人很多，出餐速度快，关键是味道好还便宜，四个人四个菜不到一百块。呜呜呜拯救了白天刚被黄河石林连环套伤害的我们，拉高了我们对白银的整体好感。

白银同事推荐的一家店，也是白银大众点评上评价颇不错的一家店店面不大，装修质朴，卫生有保障，服务基础菜品主推酸烂肉和酸烂排骨，其他的都是家常菜色。价格亲民，大众点评上的二人套餐人均20，就真的能让人吃饱口味可圈可点「酸烂排骨」酸烂肉和酸烂排骨是白银的特色菜，用的同样的做法。白菜感觉有过轻微的发酵，酸味很足，对排骨肉形成很好的提味。排骨很软烂入味，整体好评「羊肉薄饼」其实不薄，饼很大一个，外皮煎炸地很是酥脆喷香，内里的羊肉用了大量洋葱孜然调味，酱香很足，有新疆之风，好吃「大碗菜花」也做的很不错，调味足，味道复合总之，值得推荐

去白银被种草的第一家饭店！真的太好吃啦！！！！！就是上餐有点点慢，等的肚子都扁了[流泪]但是当吃到的那一刻真的太值得了！羊肉薄饼一定要趁热吃！外酥内香，一口满足！酸烂肉好大一份，第一口下去跟东北酸菜的感觉有点像，酸酸的特别开胃！一定要点一份炒面片，太好吃啦！三个人就点了这三份，份量特别足！价格也特别优惠[调皮]

羊肉煎饼惊艳到我了。特别好吃，外焦里香，馅为洋葱羊肉孜然，特别香。但一定要趁热吃。酸烂肉和酸排骨中规中矩，是酸白菜，排骨，洋葱，辣椒，肉组成。味道中规中矩，本地特色菜，外地朋友可以一尝。然后服务员好评，看客人杯子里没茶了，主动添加，而且态度好。综上所述，算是中规中矩的本地特色餐厅。但羊肉饼真的极品😃

糁饭就够地域特色了，出了甘肃就不知道的存在，酸烂肉每次来都必点，肉烂汁鲜，就糁饭是绝配，土豆粉条就是最好的粉。红心萝卜解腻，虎皮辣椒辣味适中。浆水面也不错，夏天的清爽。家乡的味道就是最好的，每次回来都带了同事朋友来吃，外省朋友们自己来了也去吃。第一次吃糁饭就记住了

都过了饭点儿，来到这家店，就餐的人还很多，服务态度不错，菜品卖相不错，口感也很好，尤其是她们家的招牌菜酸烂肉特别受欢迎，爱吃面食的朋友的最爱，喜欢吃米饭🍚的小主，毛血旺也是也是必选之一🤤🤤🤤