这家擀面皮之前在地铁市场东头推车卖，后来开了店，经营至今也快二十年了。店如其名，老板娘说话很温柔，调擀面皮时动作麻利，真是个巧婆姨！擀面皮口味不错，生意也是相当好，有一次去的时候已经晚上八点多，过了吃饭点，老板娘竟然没停过，一直有人打包带走。

一家擀面皮，旁边挨着一家陕西凉皮这家店生意明显要好很多先试试这家单元房一楼，里面好几个房间还算干净整洁无装修服务态度好，出餐速度快只有一种擀面皮有点像薄凉皮，但软糯量还行，辣椒不算太辣，可以放一点提提味儿六块钱一份

位置：地址是在东柳西街与华信路交叉口东南角路东（彦林酒店东侧）。与汇通巷那家是一家，但因为疫情，那家附近封路，所以关门歇业了。[薄荷]环境：属于一个苍蝇小店吧，简陋的环境，都是在外面搭桌子吃的，没啥装修可言了。也是开了好几年了，以前不爱吃，老感觉口感发硬，最近一段时间，比较迷这个。搭配的黄瓜丝，多放点辣椒，红彤彤的，辣椒不辣，都是芝麻，很香，看着就很有食欲。现在是6元一份。对于饭量稍大点的人来说有点吃不饱，但旁边就有卖里脊夹饼的，可以配着吃。也可以选择调好或打包外带。个人比较喜欢调好外带回家，等面皮吸收汤汁入味儿了，入锅轻微一炒，也很好吃，当然口感也发软点。以上点评，纯属个人体验观感，仅供参考。

位置：地址是在东柳西街与华信路交叉口南行5米路东（电力局家属院东院）。与汇通巷的那家是一家，本来说汇通巷要搬迁啦，在这开了一家，结果那边也没搬成，所以目前开了两个店。就是一个小门房，位置不大。冬天会冷，夏天会热，来这适合直接买回去吃。擀面皮很劲道，需要一口好牙。如果觉得硬的话，回家可以炒一下，个人觉得也蛮好吃的。