[薄荷]环境：我们11:15左右到的，刚来的时候只有我们一桌，12:00的时候就会陆续上人，所以想不排队不拼桌的的可以早一点来[糖果]性价比：两个人点了五个菜，一共花了两百不到，感觉还是挺值的，量也蛮大的，最后也是没有吃完就走了[米饭]口味：整体之家个人感觉不是很辣，应该不太能吃辣的小伙伴也可以接受「招牌鸡」招牌鸡的分量蛮大的，但是会有很多脖子头内脏之类的部位我自己是比较不太爱吃的「鸡脚」一份大概有十几只软嫩脱骨，但是如果你是自己一个人吃，吃到最后会有一点点腻，可以配个饮料什么的「酸辣汤」酸辣汤是那种比较稠的，然后里面会放点鸭血还是鸡血什么的，不是我个人喜欢的口味

结束上午海昏侯的行程，继续下午江西博物馆。把车停在图书馆，就过来吃午饭。看到门口人来人往就觉得没错了。先排队跟老板娘点菜，然后领个牌子找位置等。楼上楼下都有位子。老板娘记忆力好的惊人，我拿了饮料，老板娘还能在茫茫人海中想起我是那一桌的。上菜有点慢，其实这是上海牛马的认知偏差，在上海忙得像陀螺，出来就是放松的。「鸡脚」烧到胶质都出来了，辣也是真辣，好吃「肘子」点的最贵的一道菜，不辣，很入味，就是有点猪毛。小宝筷子都不带停的。开始老妻还觉得吃不完，结果除了那根大骨头基本光盘了「空心菜梗」好新鲜的蔬菜，吃鸡脚肘子有点腻，这个解腻最棒了「红烧青蛙」有二十多年没吃到青蛙了，这次吃美了。可惜味型和鸡脚是一样的，有点点重了。

来南昌的第一顿饭，因为在博物馆旁边就吃了这家老店，（在鸡和血鸭PK当中获得了胜利）生意很火，环境很差，服务员很暴躁先说结论，饭的水平还可以要看具体的菜色发挥出品不是很稳，做法上偏家常，不会特别辣味型上跟外地有比较明显的差异但是生意实在是太火爆了，所以所有的电源都很急躁，而且上菜的速度很慢，上菜的逻辑也让人摸不着头脑。第一个菜是20分钟上的，平均每20分钟上一个菜。速度应该是最快的爆炒腰花反而等将近一个小时才上。时间比较紧张的游客不太适合来这家吃最大的优点是价格比较便宜，然后味型会更加强一些，出品确实是有特色，我个人是觉得下次不会再来。食材的新鲜程度没得说的，尤其是江鲜，能做到新鲜不腥细嫩「泡椒腰花」雷。味型更多的是酸辣放了大量的芹菜，然后用白醋提的酸味整个起掉就是很浓重的芹菜相加酸味有点像福建的做法。上桌的时候很惊喜，因为药片非常的薄，但入口以后有点难受，原因是因为熟度过了，吃起来很老，甚至是在嚼肉纸，爆炒，但是放了大量的水，让人怀疑是不是像爆肚一样的水爆法「红烧鲫鱼」居然没有什么酱油色，和外地的红烧完全不是一个路数，刚上桌的时候有点吃惊，但是鱼确实没有什么腥味，而且烧的很完整，分量非常的大，两条大鲫鱼，南昌的物价真的是对着魔都拳打脚踢。肉细鲜甜刺多，不爱吃鱼的朋友一个人吃了一条。刚入口会觉得太甜，吃习惯了就觉得很好，辣椒不抢味「鱼子鱼泡」入味，不腥，新鲜，鱼籽弹牙，有种奇异的香气有点像茶油，挺好吃，下饭米饭放的水量多，有一点儿类似于焖饭的质感