今天来华西医院这边办事，到了中午就附近这家小店吃了碗甜水面。作为成都土著，小时候老爸经常在家里做甜水面，而且这也是成都著名的传统小吃。用手工擀制的粗面条搭配着甜辣的酱汁，加上粗米粒的花生、芝麻酱和蒜泥、辣椒油，每一口的甜水面甜辣黏糊有筋道，挺好吃的。

原来「甜水面」是这个味道啊！出差结束前，抽空儿吃了一次，随意进了这家街边小店，粗粗的面条有点儿筋道，入口略有点儿甜味儿，红油很香且香而不辣，真的很喜欢这种口感了。还有店家自己做的免费圆白菜泡菜，样子普通味道还不错。

[薄荷]环境：在华西医院边上，来体验，边上找了一圈，就选了这家，主要还是因为价钱合理，别的都感觉太贵了。[米饭]口味：「家传牛肉面」就吃的招牌面，很划算啊，14元小份的，刚好够吃，牛肉也有三大块，味道很不错。超出预期。