总体还行，只是为了吃这个排队四十分钟没必要，店里都是小矮凳小方桌，很紧凑，所以吃的时候很有紧迫感，环境噪杂，尤其是炎热的夏天，烧烤体验要差些。羊肉串还可能更嫩些，这次吃的略柴，最喜欢的东西反而是面包片，酥脆焦香。建议大家一定要来一碗凉拌葱，吃肉良好伴侣[强]。

来徐州前做攻略选烧烤店，看到这家差评多，推荐的也不少，有点犹豫，但是最终还是来了。排号竟然两个多小时，真是火啊，不过在排队的过程中去买了一些别的想吃的东西，所以也还好。店里环境确实很一般，但是烧烤味道我觉得挺好的，服务员给烤的半熟，刷好酱料，然后自己烤，控制好火候就行，羊肉串真的挺香的，吃多了有点腻，不过甜醋很有特色，沾点吃解腻。老板娘态度也还好，没网上说的这么可怕。因为只去了这一家烧烤店，不知道能不能代表徐州烧烤，反正比之前去淄博吃的烧烤好吃。

来了N次终于吃上方方了！！！🎈地址：云龙区庆丰路11号🏠店名：方方烧烤-去徐州好几次都没排上号这次办完事碰碰运气浅浅排了四十分钟就入座啦-晚上九点多的时候菜品种类已经很少很少了信我的爱吃羊肉的就冲羊肉拿就完事儿了论串卖的价格也还算可以关键是一点膻骚味都没有啊蘸着甜醋吃又是不同的体验感可以解腻-去的话一定要提前排队不然高峰期等几个小时都有可能

来徐州必须吃烧烤，毕竟是烧烤发源地，当地司机师傅推荐的，五点左右到的，店里已经很多人了，羊肉串是真不错！！是我喜欢的那种不腌制只加孜然辣椒盐调味的。比我之前在泰安吃的烧烤味道要好，但我得说这家的坏境实在太糟糕，烟熏火燎的而且特别热，头顶的灯晃的更热，这还是六月初，不知道到了七八月屋里得热成什么样儿。这个坏境真的吃的我到最后烦躁的不行。我觉得徐州烧烤应该都不赖，如果当初我知道坏境是这样我肯定不选这家

今年五一本来没打算出门，孩子一直缠着非要出趟门于是定下来去徐州吃一直盼着的烧烤，午饭开始启程下午三点直接到饭店，三点就已经有排队等着开门的了。还好开门我拍到了第二桌，提前看了特色是羊眼和油包肝还有臭豆腐，就把能点的都点上了。徐州和淄博一样都是烤8成熟再到桌子上自己加工。食材用的是很新鲜但是不知道为什么口味这么重的宇宙为啥串料这么多但是就是没有盐味，辣椒也不辣。这么多品种只有油包肝让我很惊艳，油网很香，新鲜的羊肝很脆爽，搭配起来很绝，其他的没有什么太惊艳的了[捂脸]。哪来徐州吃过烧烤的可以来试一试，徐州这次外地人真的是多，我觉着比我们临沂强，我们这文旅局花这么多钱费这么大功夫结果路上基本都是本地车，我觉着还是好的不够接地气，应该多学学徐州淄博

真徐州网红顶流般的存在，实力恐怖到让人颤抖，去到第三次了总算才拿到号。17.30开门，18.20到，已经坐满了，拿到22的号码牌，排了大约20分钟（前面四个号的人走了都）三间屋子，一间备菜，两间客人的。挤的满满当当的，环境上来说没环境可言。桌子也很矮，我这大长腿坐下后只能两腿岔开放[擦汗][擦汗]先上碳烤炉，野生的很，没有铁网跟碳火隔开，直接就敞开着的，食材很容易就跟碳火沾一起但烧烤嘛本来也不是奔着干净卫生高级去的好吃就行有了之前吃三只羊的前车之鉴，不敢点太多。要说肉的质量其实口感差别不大，主要还是各家对肉腌制的口味自己蘸料的调制吧整个吃下来方方确实口味比三只羊更浓烈一些孜然蘸料调的非常不错。最后俩人100块吃的饱饱的隔壁桌一对年轻夫妻，怀里抱着个像是只有几个月大的小婴儿，也来了这烟火之地，烧烤真刻进徐州人血脉里啊（虽然但是不推荐带太小宝宝进来的，一是碳火没阻隔很容易崩出来烫到，二是烟雾对小宝宝肺真的不好啊）

去往宏村的路上中途选个城市歇脚，原计划是停在台儿庄，后面看地图发现再往前开几十公里就是徐州了，刚好被徐州烧烤这股风吹的五迷三道，那就择日不如撞日啦。之前在抖音被那个用刮刮乐换一顿饭的博主种草了方方烧烤，其实当地人推荐我三只羊，没听，还是坚持拔草的初衷。快八点到拿到100号，前面还有四桌，陆续也有来拿号的，有了桌子再按桌号点菜，坐下没多久东西就一起上来了，出餐是真快，但都是半成品，需要自己在炉子上再加工。味道嘛没有很惊艳，所有食材就是油大，馒头片都要吸满了[嘘]环境烟熏火燎，没啥卫生可言，服务员也是真的屌，尤其门口收银那位男士，白搭奶油小生的长相了。

[薄荷]环境:店面很大，四点多都已经快坐满了。生意真的超好的，一定要早去。[服务铃]服务:老板很飒的一姐姐，太帅了。店里的人都特别热情。一般是进门点菜，点完菜烤炉就上来了。菜品:出餐速度正常，烧烤都是烤的六分熟上桌的，自己再烤烤就可以吃了。食材新鲜，种类丰富，鸡爪特别喜欢吃。「花甲」没有沙子，口感很清爽。整体来说还不错，就是有点考验烧烤技术，开始不会烤都烤糊了。

方方真绝。15天内两次从合肥专门来吃方方。第一次喝多了朋友直接把我从南京拽过来了第二次想这一口，开车从合肥到南京来吃。排队不排队和环境现在都不说，值得讲的是「食材」四个字形容，「鲜嫩多汁」。羊肉没有膻味，腰子，球都是如此，只有足够「新鲜」才会这样，多汁，没有异味，生意越好，食材越新鲜，羊眼第一次吃，口感丰富，有韧劲，徐州烧烤调味也很适合我，口重，但是不掩食材本味，价格亲民，饕客满堂。

会为了这一次烧烤再来一次徐州徐州烧烤我觉得可以在全国数一数二了有名的地方烧烤基本吃了但在徐州烧烤面前真的逊色了一些方方烧烤是我认为本地的天花板了不要被某书带偏很多都是推广的方方这个是真的接地气老味食材新鲜幸福路店在徐州一个星期连续打卡两次外地游客就不要犹豫了直接冲网上有人说老板娘脾气不好恰恰没有非常nice🥩肉串需要注意的是这边都是七分熟肉串上来自己在加工一下一定配合醋料口味口感都提升不少🥦菜花蘑菇臭干一定要点臭干北方很少吃得到味道很棒之前在扬州一家很火的巷子里烧烤店吃过叫臭大元很接近味道极其难忘🍜手擀面一定提早点不然最后没胃口吃了面特别好吃没拍照味道有一点甜口但不腻推荐大家尝试关于排队问题建议跑腿提前拿号另外一定要去幸福路店总店看见老板娘就对了祝老板娘生意兴隆下次来徐州还回再来