非常朴实无华的摊位，据说炖肠子是湘阴县的特色，尤其以三井头为尊，晚上没吃饭蓄势待发，直奔三井头，以为能看到繁华人声鼎沸具备烟火气的夜市！但！没多少人，没多少人，逛了整条街，董老头和头一家还算有人气，选了这家，保守起见买了一碗，发现虽然清汤但是肠子不腥不臭有点猪肚汤的感觉，来当地推荐尝试～一碗二十

三井头文庙边街边著名小吃，菜品的食材新鲜，肠子清理得干净，加了胡椒粉和香菜，鲜美异常，连吃了三碗，又打包了三碗才心满意足。「炖肠子」「凉拌猪尾巴」

慕名而去导航找到的，没有店铺，沿街摆摊。在等待的时候，从胡老头和头一家买来了心肺汤，酸辣嗦螺，蛋炒饭和两种炖肠，比较三家的炖肠，觉得董记的色香味更胜一筹。香辣鸡爪，卤牛肉，烧辣椒皮蛋，小鱼干，凉拌素菜都很好吃。