来南昌第一顿吃得舒服！萝卜皮比较辣，味道好好吃，酸酸脆脆柚子皮现在没有，要秋冬啤酒鸭最好吃的是连着骨头薄薄的肉和皮，味道浸得透透的，好吃的哇哇叫鱼尾的皮好好吃，也是有点辣瓦罐汤好好喝，菜点的多可以点小份尝尝味道，大份好多吃不完话梅芸豆很清爽服务员超热情！

去参观完新四军旧址陈列馆后刷到了这家小店，想着离着不远所以带着一家子来吃了。[薄荷]环境：因为修路所以比较难找，但是整家店装修的很不错，还有露天的场地可以吃，可惜今天下雨了没有坐，但里面的包间也很不错。[服务铃]服务：店员很热情，有这么需求会马上回应。🍚菜品：「山药排骨汤」这碗汤获得了一致好评，汤很鲜肉很烂，很适合老年人来喝暖暖身。「民间三杯鸡」三杯鸡分量很大，但对于我们来说有点辣了，可以和店员说一声少放点辣。总之是一家不错的饭店，可以来尝试。

一家超级宝藏的餐馆！真的真的真的特别推荐！！成立了有31周年！回头客暴多，我们去的时候都已经坐满了还等了好一会，而且这家店的环境和服务真的没得说超级棒。第一味道是真的好，就没吃到过踩雷的，所以他家的菜都可以放心去点每一个感觉都特别好吃。第二个就是分量大，真的我觉得分量是真的大，让我一个纯正的东北人吃的撑不下了，但是还想继续吃因为真的舍不得这样的美食剩下。而且都说天下英雄城，南昌瓦罐汤，但是大家不知道的是他家的瓦罐汤在97年就申请了专利，可以说是现今改良后的瓦罐汤发源地了，来南昌的朋友们想尝试瓦罐汤的可以无脑冲了，真的算的上是最正宗的了，并且味道是真的鲜美一点都不油腻，问了店里的人才知道他家的瓦罐汤每一份都是碳火慢慢熬制了7个小时真的牛，肉质软烂食材新鲜味道鲜美，真的无脑冲

朋友强烈推荐的店，下午就特意选在旁边的王府井商场遛娃，晚上过来时已经挺晚了。服务员们态度都特别好，服务也好，对宝宝也很耐心，九点以后打烊了也耐心等我们吃完没有催促。这家店的瓦罐汤有历史了也很正宗，「水晶虾」「南昌炒粉」「春卷」也都很好吃。店里小院挺有特色。

初到江西，想品尝一下赣菜，路上看到了这家感觉像本地人去的老馆子，就入座了。总结：不踩雷，经济实惠，服务态度巨好。菜品：因为人少，就点了四五个菜，没点太辣的。凤爪和鸭辣一点儿，但是绝对可以接受的辣度。野人参炖的很好，很下饭。瓦罐也不错。最最最最最推荐是那个凉菜萝卜干，酸酸辣辣，太好吃了！服务：店员和经理都很热情，服务很好，入座点单都有人引导，吃完外面下很大雨，还主动建议店里我们躲雨歇会儿再走。环境：还有个小院子，装修的很有特色，店内有包间有大厅，还蛮大的。

在南昌出来旅游，本来想去吃两室一厅结果排队的人巨多达到了这家一进门就服务还是很不错的，相比起2室一厅门口乱糟糟的环境来说，而且本地人很推荐「瓦罐汤」这个瓦罐汤真的很好喝，我一个平常不怎么喜欢吃鸭子的人喝的津津有味特别的鲜香，而且里面的肉都可以吃，炖得很烂「南昌炒粉」这个的话中规中矩，但是还是比较好吃的，我们点了没有吃完味道还行「糖醋里脊」这个味道还可以量也比较大两个人的话点两个菜，其实就足够了，两三个的话有点多吃不完最值得一提的就是他们家的点菜方式是用卡片来点菜，这个是我在外地没有见过的很吸引的一个点菜的方法一目了然，而且点菜的时候会有服务员给你介绍大家都比较热心。

民间饭庄是真正意义的老店了吧，当年孺子路美食街三大巨头，玉兔，家常菜，民间饭庄！\\t虽然搬来了永叔路，但环境也还蛮好的！\\t经典之一，老鸭肚片汤[爱心]我是不喝鸭汤的，我朋友不喝肚片汤，但是这一罐我们都觉得还不错，放了墨鱼提味。很正的南昌味道！\\t藜蒿腊肉，肠结，鱼尾巴都好吃！！！不是特别辣，就是老南昌的味道，大家旅游可以来吃，这才是南昌人吃的口味！真的不是死辣！\\t桂花年糕和炒粉一般般，不拉垮也不出彩，炒粉更推荐小店去吃，桂花年糕哪家的好吃求推荐！\\t外地朋友大胆冲！

做攻略时搜罗了好些南昌的传统菜，排着日子一个个吃过去，今天专门吃杂素。找了一家销量好的，看评价也挺靠谱，但愿不会踩坑。只点了杂素，量蛮多，保温也不错，热腾腾、沉甸甸的一大份。看了一下，主要有木耳、白菜、鹌鹑蛋、炸丸子、炸肉皮、熟蒜、以及若干姜块。简单咸鲜口，汁水很浓厚，所以炸猪皮有了发挥空间，吸满了汤，吃起来很有些像冻豆腐，是槽牙咬下去汁水四溢的程度，很是滋润。鹌鹑蛋则应该是稍微卤过，或者真的是煮了很久，味道吃得相当透，即便是蛋黄也不会发干涩口。木耳、白菜、熟蒜就是家常炖菜口味，胜在汤浓，像挂芡一样，所以并不会寡淡。最好吃的是炸肉丸，炸物的口感还余下一点点，是脆弹的，当然，这不是“咔滋咔滋”的脆，只是表皮紧绷的脆。肉香浓郁，在这种炖菜里是天然的主角。这菜吃着很舒服，是平实又满足的感觉，汤汁微微有些咸腻，但不过分，毕竟这菜也不是专门喝汤的。之前搜过杂素的由来，实际上是宴席备菜时会剩余些菜料，就把它们烩成一锅菜，一方面不浪费，一方面解解满桌鱼肉的油腻。所以里面才会有炸丸子、皮肚这些平日不会特意备的食材。这也是此地一道难得不辣的菜。在各地的宴席菜、八大碗、xx席上，其实都有类似的炖菜，但我觉得杂素可以称为此中翘楚，非常值得一试。

住永叔路这边吃的真的也太多，但这家店真的经常去而去经济实惠味道也特别好，强烈推荐哦「梅干菜烧鸡脚」这应该属于南昌特色了吧，用梅干菜一起炒真的超级好吃呀，软烂入味还有一个梅干菜独有的味道。「红烧甲鱼仔」来南昌必吃菜之一哦，很好吃的

实话实说，如果我去一家不熟悉的餐厅吃饭一定会先看网友们的评价，大多数好评才会去，所以让朋友提前两天预订了一桌10～12人的。是不是吃饭的这天刚好下雨，餐厅地面好潮湿好脏，这也情有可原，过年嘛人多，天气也不好。于是还在充满期待中点好了15个菜，哇呀呀，菜的份量真少的可怜和菜的定价极不匹配。是不是过年了不好提价就减份量有点不地道啊，我敢说如果平时还是这个价格这种份量没有人会来第二次。