鸭子就特别特别香炸得特别的酥脆，肉质很紧实，一点也不腥，吃过一次就无限回购

恩施宋鸭子堪称一绝！外皮金黄酥脆如蛋挞壳，咬下“咔嚓”作响，内里鸭肉鲜嫩多汁，卤香与麻辣交织层次丰富。采用三卤九炸工艺，鸭肉经180℃高温现炸锁住肉汁，搭配秘制香料渗透每一丝纤维。看似红亮的辣椒实为干香调味，辣度温和不呛喉，咸香微甜中透着芝麻与花椒的复合香气。作为恩施20年老字号，现炸现卖的烟火气十足，半只分量足可解馋，搭配啤酒更过瘾。光谷、藏龙岛等多家分店常年排队，堪称小吃界顶流。

来附近银行办事，看到这里新开了一家恩施鸭子，买了半只，店面干净整洁，鸭子刚炸出来特别香，让人非常忍不住当场尝一口，果然很美味，油香酥脆，拌料不咸，味道刚好，空口也可以吃，份量也挺大的，主要是感觉味道吃着比较干净