打卡了很多博主推荐的这家扁食店，扁食有点像我们广西的云吞，但是皮很薄晶莹剔透的，而且一口下去肉甜甜的，作为外地人确实吃不太习惯，也没觉得好吃，就是人很多，汤底有很大一股米醋的味道，不像我们那边都是用筒骨高汤熬制的

最近去福清工作出差，发现了一家超棒的宝藏小店——盖邑扁食店！虽然第一次去门店发现菜品选择不多，只有扁肉和麻酱拌夹骨肉，但这两道招牌美食直接把我的味蕾拿捏得死死的！店里人来人往，大家都吃得津津有味先来说说他们家的招牌扁肉，汤底是用大骨精心熬制的，扁肉的个头不大，但皮超薄超嫩滑，入口即化，里面的肉馅剁得很细腻，能吃得出是新鲜的猪肉，加上葱头油味道好极了再尝尝麻酱拌夹骨肉，真的是一口惊艳！肉质鲜嫩又有嚼劲，每一块都裹满了厚厚的花生酱，花生酱的香气浓郁醇厚如果你也去福清，一定不要错过这家盖邑扁食店，去尝尝这独特的美味，相信你也会和我一样爱上它！

出差路过，去试了试，感觉就是正常扁肉水平，应该是有加一点味精或者其他，会比其他扁肉多一些鲜味。但是态度很差，有一对老夫妻比我们早来的，但是赶上服务员交接班，把他们漏了，然后新接班的服务员还在怼他们，说他们后来的还没轮到。另外看到一个打包的小弟，打包好了以后才说不要加葱花，就看打汤的那个店员一脸嫌弃不耐烦的顶回去说早不说之类的抱怨话。这家店也不是免费吃饭吧，哈哈，这态度。。。