有着30余年历史的一家老店，胡辣汤配料有枸杞，面筋，木耳，羊肉，虫草，粉条，五块钱一碗，羊肉片也有好几片，实惠，价格亲民，倍受当地人的青睐，店里面摆着很多暖壶，上面都有不同的标价，应该是打包胡辣汤保温用的，也没搞清楚，整体还是不错的

很多本地人推荐的胡辣汤总店规模确实很大，甚至于旁边专门租了一个门店用来卖礼品包装。进门之后先在卡里充值，再用卡来买东西。因为卡的退款只能退现金，所以建议在20元以内就行。汤和主食的味道都挺好的，分量也比较足，也不贵。不过因为人实在太多，所以服务态度有点着急，比如桌子的收拾会比较慢，然后邀请阿姨过来帮忙收拾一下，阿姨可能也会拒绝，所以还是不要太对服务上面有过高期待。[捂脸]

离开漯河倒计时，听说初二王忠圈总店开门，赶紧一大清早约着哥几个来喝胡辣汤。[米饭]口味：味道还是那么经典，漯河地区的胡辣汤比正宗逍遥镇本地的似乎药香味弱一点，但整体口味更加调和，突出了胡椒味。水煎包，油馍头，葱花饼中规中矩。[薄荷]环境：店里八点二十左右开始上人，十分钟就水泄不通了，要喝汤还是要趁早，否则太挤。[服务铃]服务：流水线作业已经非常熟练，正常情况。

和朋友一起路过漯河，和出租车司机闲聊提到市里有家胡辣汤特别出名，味道超级好，全天营业。[米饭]口味：然后办完事就赶紧来尝尝，总体体验超棒！胡辣汤食材丰富多样，满满一勺下肚，鲜香热辣，全身舒畅。煎包金黄金黄，咬一口酥脆多汁，味道绝了[糖果]性价比：关键是价格亲民。[薄荷]环境：干净卫生，服务员收拾的很利索[服务铃]服务：店内服务人员热情周到，让人心情愉悦。一人干了好几碗，强烈推荐

[米饭]口味：胡辣汤王中圈在当地也非常有名，之前一直听说这次去品尝了一下，也是晚上家是24小时营业一碗肉的汤，应该是¥7，他们也有素的，然后肉的喝完可以免费加素胡辣汤应该是无限续碗的我们去的时候晚上人也非常多，在当地非常不错，值得推荐

来漯河必须得去尝尝王忠圈胡辣汤，那辛辣的汤底与鲜嫩的食材完美结合，每一口都是对味蕾的极致挑战，让人忍不住闭上眼睛细细品味。辣而不燥，麻而不苦，鲜香四溢；多种食材巧妙搭配，鲜嫩的肉片、醇厚的豆腐皮，再撒上一把葱花，热气腾腾让人回味无穷！推荐大家前往体验种草！

王忠圈胡辣汤从1994年开熬到如今已经30年的历史了，是漯河人必不可少的早餐，获得“漯河老字号”、“中原名吃”等荣誉称号。「王忠圈胡辣汤」的辣不是辣椒的干辣，而是由桂皮、黑胡椒等中和而成的辣味，汤厚味浓、健胃开脾，几口汤下肚满头大汗，全身的毛孔全打开了，让人酣畅淋漓。不过「牛肉肉盒」有些差强人意了。作为外地人来到漯河必须得品尝一下！

应该是漯河必打卡的地儿，当地的朋友倾情推荐。早上基本都在排队。需要先充值卡，然后刷卡点餐，跟学校食堂很像。胡辣汤味道不错，粘稠度正好，料很足。油馍头第一次吃，像北方的小油条。牛肉肉盒不错，皮儿薄又脆，肉馅儿嫩又香

第二站漯河始于1994年的“王忠圈胡辣汤”是漯河特有的早餐店。营业时间：6:30-11:308:40店里已经人声鼎沸，热闹非凡。每个窗口都在排队，堪比集市。​不得不说，漯河的物价很良心，人均8块，吃的饱饱的。9​元一碗的牛肉胡辣汤，辣中带点中药味，有牛肉、木耳、面皮，红草花、枸杞等，配品丰富，味道好。(图4)河南特有的“油馍头”，看起来像小个头的油条，糯糯叽叽的，还挺好吃。(图5)

“挺好的！”虽然是第一次喝胡辣汤，但喝下这口汤，跟我想像中的味道是一样的。来到王中圈胡辣汤（总店），由于班机误点，下飞机赶到漯河只能找宵夜吃了，这家店恰好有深夜胡辣汤的场次。找了门口的小板凳桌坐下。深夜胡辣汤配料相对比较素，有一些牛肉片外，看起来比较稀，但可以续碗。喜欢胡椒味，喝起来完全没问题。据说胡辣汤也分流派，王中圈胡辣汤属于相对温和，口感不会过辣的。深夜场只有葱油饼及牛肉馅饼，葱油饼可丢入胡椒汤。人生初体验胡辣汤后，汗流浃背，辣度体现的汗水上了。