环境优美，院子里的山水很有意境。老公说鱼很好吃，比外面的好吃多了。炒饭也很好，正宗的扬州炒饭。软兜第一听说，朋友说有腔调的叫法，看上去就感觉这道菜有点东西，切成这样就很难得了，关键味道YYDS。点的几道菜都很好。听朋友说老字号的酒楼了。好吃下次还会来的。备注，甜品🍮也很不错，不是很甜，很养生的那种。扬州三月下扬州，有了好吃的7吃8吧，可以时常来。

迎宾馆里的餐厅。需要提前预约的。环境服务没得说。名字挺有意思，我们还找乐说要在天津得是1978，你就次吧～[奸笑]「扬州狮子头」凑合，这玩意感觉价格到那了都大差不差呢「文思豆腐羹」比较清淡的汤「酥不腻烤鸭」肯定没法跟四季民福的比，应该是套餐里带的吧。。那个蘸酱也是奇怪的酱。建议北方朋友还是不要点「葱烤雅片鱼」好吃。烤鱼很香还有一种植物的清香「椒麻草原肚」好吃，椒麻味儿赛高～～煮鞋垫都好吃，里面配菜还有青笋和金针菇「藤椒韭香腰片」这个腰片一点怪味也没有，我不吃腰子的人都吃了好几片「小炒金钱蛋」口味还不错，下饭「扬州炒饭」我觉得一般，用的米会稍微好点，但是口味，淡得没有特色，和其他地方蛋炒饭没有拉开差距「虾子阳春面」虾子酱油阳春面。。个人不习惯其实最后我们吃着觉得不错的菜，都不是本地菜，都是融合菜[笑哭]可能淮扬菜对食材的要求太高了吧。

正好在酒店里面，离得近又不需要等位，所以直接进来了吃了，环境很明亮整洁。🌟【扬州炒饭】封神之作！粒粒分明金黄透亮，虾仁、火腿、葱花在舌尖跳舞，镬气十足！不愧是“炒饭界天花板”，一口秒回江南～🐟【淮扬软兜】鲜掉眉毛！鳝丝滑嫩无骨，酱汁浓稠微甜，搭配胡椒的辛香，妥妥的“米饭杀手”！老饕必点！🍲【大煮干丝】温柔暴击！鸡汤底鲜到心尖，干丝细如发丝却韧劲十足，配料堆成小山，淮扬刀工名不虚传！🥢【狮子头】入口即化！肥瘦比例绝妙，松软得像云朵，吸饱了汤汁的肉香在嘴里化开，连吃三个都不腻！💬总结：藏在酒店里的宝藏餐厅！道道经典不踩雷，人均不过百吃出扬州魂～（小tips：饭点排队预警！）门口参与活动可领玫瑰花一支

坐落于瘦西湖畔虹桥坊温泉酒店一楼的7吃8吧阳光餐厅，凭借融合淮扬精髓与创新巧思的菜品，成为扬州美食地图上的亮眼地标。餐厅以现代简约风为主调，落地窗景观位直面瘦西湖，用餐氛围雅致又不失轻松感。**招牌必点**：1.**酥不腻烤鸭**：皮脆肉嫩，油脂丰润却不腻，搭配薄饼、葱丝与黄瓜条，层次丰富。升级版“鱼子酱烤鸭”更添奢华感，鱼子酱的咸鲜与鸭皮焦香碰撞出独特风味。2.**葱香藕夹**：藕片裹着鲜肉馅，外酥里糯，葱香浸润每一口，既有传统藕盒的烟火气，又因葱油的加持更显精致。3.**樱花虾板栗南瓜**：板栗南瓜软糯香甜，樱花虾的鲜味若隐若现，砂锅焗制的做法锁住食材本味，是一道老少皆宜的暖心菜。**惊喜之选**：-**文思豆腐羹**：刀工堪称艺术，豆腐细如发丝，汤底清鲜，佐以火腿与海参丝，尽显淮扬菜的精致功底。-**扬州炒饭**：粒粒分明，配料奢华（海参、干贝、虾仁），锅气十足，被食客誉为“扬州炒饭天花板”。**总结**：7吃8吧在传统与创新间拿捏精准，既有淮扬菜的底蕴，又融入川菜、西式技法等元素，值得为一口酥脆烤鸭与诗意湖景专程打卡！

「椒麻草原肚」「小炒黄牛肉」「葱香藕夹」「清炒芦笋」「茉莉豆花」边上是大幅的落地窗，能将外面的阳光和园景引入室内。坐在窗边的位置，感觉还挺不错。餐具是蒂芬妮蓝加金色，看着挺高级，不过菜单只是大幅彩印纸，有点像茶餐厅，不过倒也直观。点了椒麻草原肚和小炒黄牛肉，特意叮嘱少辣，可实际上还是有点麻有点辣。这也怪不得别人，毕竟这俩菜本就以麻和辣为特色。只能说，虽然有吃麻辣的心，却没那个能承受的能力。葱香藕夹下面垫了一层类似炒米花的东西，还挺有特色。

虹桥坊大酒店内，11点就餐不用等位，优先选择靠窗位置，服务态度好，点了几个淮扬经典菜，烫干丝味道不错，姜丝太少；文思豆腐和淮扬软兜符合老扬州的口感；茉莉豆花第一口惊艳到了，清香的茉莉花香扑鼻而来；老鹅骨头多，肉质略柴；虾籽馄饨味道挺好，胡椒和虾籽再多一些就好了。其他韭菜腰花、海鲜串串属于融合菜吧，不踩雷。海鲜串串海鲜不多，性价比不高。另服务员说柠檬红茶和黑啤都是自家酿的。

#7吃8吧阳光餐厅（虹桥坊点店）#如果带娃不想去瘦西湖人挤人的话迎宾馆是非常nice的选择里面吃吃喝喝商业很完善上午下午可以在趣咖喝咖啡中午就在阳光餐吧吃饭葱烤鸦片鱼很好吃（比目鱼很嫩）芦笋和干丝酱油太重了吃完饭可以在前台免费领天鹅食和鱼食可以在里面坐摆渡车去想去的地方治愈又解压的一天娃开心家长不累的一天整个园区服务都特别好非常点赞

朋友来扬州玩带他们到来吃一些精致淮扬菜[薄荷]环境：环境比之前来的时候更加干净整洁了非常高大上[服务铃]服务：服务非常积极主动只要站起来就会有服务员主动来迎接询问[米饭]口味：点了几个菜「葱烤鸦片鱼」招牌必点！吃了两次越来越好吃了朋友们也都超喜欢不吃鱼的朋友也吃了就是有点油「扬州炒饭」外地朋友一定要尝尝比二百多一份的没有区别「文思豆腐羹」手工文思豆腐可谓一大特色四川朋友一个人吃了一整份超爱「葱香嫩牛肉」这个无敌好吃一口惊艳虽然不是淮扬菜但是值得一试「酥不腻烤鸭」跟之前全聚德的烤鸭差不多超级酥脆就是有点点油但是真的很好吃哇

[薄荷]环境：烟花三月下扬州，来扬州第一顿正餐，选了网评口味不错的餐厅，地址位于迎宾馆11号楼，虹桥坊酒店一层大堂内，住迎宾馆可坐摆渡车过来，很方便。[服务铃]服务：下午五点开餐，来的时候没什么人，服务员周到热情，餐厅看着很大气，选了靠窗的位置，餐具比较精致，摆盘讲究让人看着很期待菜的味道如何。[米饭]口味：「葱烤鸦片鱼」排名第一的菜确实味道超出预期，服务员上菜时会简单介绍菜品制作过程，鱼肉非常新鲜可口，铺设的葱也是烤制，脆脆的口感，口味完全超预期，摆盘造型也很独特[种草]「淮扬软兜」来扬州软兜必尝，口味很南方，咸甜适中，性价不错「扬州狮子头」狮子头口味一般，个头中等「大煮干丝」做的很细致，干丝顶端铺设一层小虾看着很有食欲「文思豆腐羹」这道烫羹完全体验了厨师的刀功，味道不不错，算是扬州特色吧「扬州炒饭」炒饭口味绝了，炒饭配菜丰富，除了普通炒饭的肉丁、青豆，还有虾肉、肉松，鸡蛋都是烤制过一丝一缕的，做的真实别具匠心，非常精致，完全符合价格预期[强]看到打卡墙不少名人来过，口味亲测确实名不虚传，整体菜品都做的很精致，完全超出价格预期，体现扬州当地特色[点赞]

此条评价，写给2025年2月25号傍晚6点，在扬州迎宾馆7吃8吧餐厅大骂服务生的一个老妖婆顾客。​那天​晚上在这家餐厅吃饭时:一位50岁上下的女人走进来，问服务生:“一个人可以吃饭吗？”服务生说可以。她又问:“有小点的桌子吗？我看整个厅就这张比较小了（她指着一张圆桌5人位的桌子）”​​服务生于是带她到大厅柱子后面靠窗的一个小桌，她看了一眼突然就发脾气，朝服务生骂道:“你脑子有毛病吧？！带我去这种角落里吃饭？绝对脑子有毛病！”边骂边走回我们隔壁这张5人位圆桌。​​我当时简直觉得不可思议，没见过这么刻薄的女人，看起来外表很体面像个知识分子，但开口又如此刻薄。搞笑，你又要一个人的小桌子，又不要坐在角落里，你要不干脆坐在台面上吃饭好不啦？？？​服务生默默挨骂​，继续服务她，人高马大一米八几的男孩子，依旧轻声细语地。她坐下来研究了一会儿菜单，又掏出手机咔咔对整个餐厅拍了一圈视频，令人反感。​​我们就坐她隔壁桌，等我们吃完，我把这位服务生叫过来买单。等我起身时正准备说话，手上搭着的大衣又把桌子上陶瓷的牙签筒碰倒了，我正要蹲下去捡，这位服务生眼疾手快立马阻止我，并且赶紧自己蹲下去捡，说“没事的没事的！”​​我等他立正，在我和那刻薄老妖婆两张桌子之间，看着他，大声对他说:“谢谢你今晚的服务，你一切都做得很好，一点毛病都没有！”​​他眼神很温暖，也不卑不亢，一直说:“谢谢，这是我应该的。”​​我们也没去看那女的反应，买单走了。​老妖婆！哪来的优越感，味儿真冲！btw，这家餐厅人均200这样就能吃饱，但是大部分菜品不好吃（狮子头还可以），不想出酒店的人可以将就一下。