【位置】位于中央路和内环北线路口，香格里拉一楼，离地铁1号线新模范马路站不远。【环境】香格里拉可以停车，酒店富丽堂皇，餐厅装修典雅，座椅宽敞，安静舒适。【服务】服务很是热情，进门查预约，有接待引领入座，团的套餐没有区别对待，笑脸相迎轻声细语，上餐都有介绍。【菜品】「盐水乳鸽」不是很咸，卤料味不重，乳鸽有汁水，口味不腻人。「淮扬清炖狮子头」狮子头肉质细腻，有些许嚼劲，淀粉含量不多，汤鲜味美。「雪绒豆腐炖鸽蛋」豆腐刀功了得，丝丝嫩滑，鸽蛋新鲜，汤鲜味美。「淮扬炒软兜」软兜新鲜，口感弹嫩，酱香十足，胡椒味偏重。「江南灶红烧肉」红烧肉肥瘦相间，调味合适，口味不腻，基本入口即化。「清炒时蔬」空心菜选料不错，蒜香十足，微辣口味。「杨枝甘露」杨枝甘露用料可以，有芒果的清香和柚子的酸甜。「蟹壳黄」蟹壳黄刚出炉，像小火烧一样。「阳春面」非常朴素的面，汤清味美。「青瓜雪梨汁」黄瓜多一点，雪梨味不算多，好喝健康。「金桔柠檬」酸甜口味，不是很甜，柠檬味不算重。【总结】⭐⭐⭐⭐⭐总体完美，团购套餐优惠力度大，环境服务菜品各方面几乎无可挑剔。

女儿和儿子安排我南京旅游过阴历生日，过的非常有意义！非常愉快的旅行，非常理想的一餐！这家淮扬菜是黑珍珠二星，米其林一星，南京市餐饮排第一，老大级别的了，非常推荐！点了淮扬软兜、清炖淮阳狮子头、虾籽阳春面、杨枝甘露、金陵盐水乳鸽，所有菜都非常满意，最强淮扬菜！

有谁能给我一个不给江南灶打五星好评的理由吗？我觉得没有。今天和好哥们履行我们约了三年的三虾扬州炒饭。自从三年前看了老高江南灶那期视频之后，我对扬州炒饭的概念就只剩这一碗三虾扬州炒饭。吃了之后，应了当年日和里的一句台词，“洒家这辈子，值了”[惊叹]我们点的566的套餐，额外加了一份炒饭。套餐里有狮子头，炒软兜，红烧肉，盐水鸭，可以说是集江南灶口碑之大成。清炖狮子头汤虽清但味道浓郁，淡淡黄酒香气烘托出肉香，汤底冬瓜和还带炖到位，口感如板栗一般软糯；肉圆软烂入味，用筷子堪堪挑起，入口不用(￣～￣)嚼，舌头一抿就化开，里面还有马蹄丁增加口感，除了个头小点，没有一点毛病。红烧肉应该算是世面上天花板级别，我很少用天花板去形容一道菜，因为我觉得太过于绝对，但是江南灶这道红烧肉绝对配得上。红烧肉瘦肉不柴，肥肉已经是近乎液态与固态临界点的状态，入口就化成肉汤，肉皮最是惊艳，也不用嚼，像果冻一般吹弹可破，你能感受到肉皮滑过咽喉食道留下的香醇余味。其他的菜也都可圈可点，但是碍于篇幅我就不说了，因为我要写三虾扬州炒饭的评价了！好了重量级选手登场，每年只卖两个月，菜单上没有的无敌菜品，469一份的三虾扬州炒饭，它来了。农历5月6月河虾抱籽，用手工剥出虾仁，虾籽，虾头煮熟后剔出虾脑，做足这些准备工作才能开始烹饪这道炒饭。米饭粒粒分明，蛋丝犹如桂花木樨，每一口都饱含虾仁虾脑，裹满虾籽，饭很明显在制作的过程中用高汤煨过，所以饭粒软弹不干，细品有高汤的鲜味。第一口下肚我和哥们相视一笑，这三年没有白等啊！！！人生有几个三年，又有几道这样的菜品可以等着我们去发掘探索呢？正是因为有他们的存在，对于我们普通人来说，学习，工作，生活中遇到的困难，挫折似乎都变得有意义了起来。民以食为天，以前姥爷总给我几块钱，让我给他打二两酒，买半斤猪头肉，用以安慰他早年劳累过度而积劳成疾的身体。现在的我也用这种方式慰藉自己的胃，只是要比当年奢侈多了。不说涩话了，最后我想夸一夸江南灶的服务。我喜欢每次到这种优秀餐厅都收集一张餐厅的菜单卡，新荣记如此，金陵梅苑也如此，但是江南灶只有a5的大卡菜单。在得知我的想法后，服务员小姐姐跑到42楼的江南灶云府给我打了两张菜单，就在最后的照片，真是十分感谢，不知不觉中给别人添了麻烦，我也很不好意思，真的好评。美食的俘虏这部漫画里所有美食猎人都有人生必吃菜单，我也不例外。今天过后我的人生必吃菜单又打上了一个√，那么接下来，就决定去吃那道菜吧。

很好看哦好同一的基础寂静的天空结果你发挥好放假就彻底人附近就有更何况抚凡人发好家伙的天空iTVv喝咖啡然后看看发女靠近一点四十刚刚克广东不分开好人一生气的要用到刚好咖啡厅就好发货