鱼汤很白很鲜，没有什么油，小料自己搭配，有推荐如何搭配的标注，按推荐的规则主料配一下再加点自己平时爱吃的，真的很不错。麻酱有点偏甜不太喜欢。鱼肉很鲜很好吃，安格斯肥牛不推荐，口感较硬。打卡送鲜花饼，玫瑰花味很浓。野菜糍粑也不错。服务员挺充足，响应非常及时。

第一次来鲜潭吃蒸汽石锅鱼，真的被惊艳到！服务员当着面把活鱼处理好，放进玻璃锅里，盖上盖子就开始蒸，全程没加一滴水，看着鱼肉慢慢变白，太有意思了。鱼肉嫩到离谱，轻轻一抿就化在嘴里，全是鱼本身的鲜甜，一点腥味都没有。锅底的豆腐和菌子也超好吃，吸饱了鱼的汁水，鲜掉眉毛。自己调了个蘸料，小米辣加蒜末，再浇点原汤，配着鱼肉吃更开胃。吃完鱼加点蔬菜煮，汤鲜得我连喝三碗。人均不算贵，服务也挺贴心，下次肯定还来！

五月四日这天泡泡温泉，搓搓澡，排排毒，吃吃鱼。带着魔王们吃饭从来四人餐是不够的，所以团了六人餐，另外加了份「云南香豆腐」「云南铜锅洋芋饭」，真是白白泡澡游泳了。现杀现蒸，只需5分钟，便可以喝上菌汤吃上「江团鱼」了，汤里加点胡椒粉，喝了真是浑身都热乎乎的。应该点两条鱼的，一条鱼太不够塞牙缝了，鱼肉又嫩又鲜。喜欢「云南香豆腐」「石屏豆腐皮」，前者酸酸的软中有韧，后者豆香浓郁有嚼劲。特别喜欢「云南姜柄瓜」，瓜味足，熟了是脆的，久煮变面。「安格斯肥牛」「千层肚」「娃娃菜」都很不错，「云南鲜花饼」现烤的烫手，花香四溢。「云南铜锅洋芋饭」真是碳水炸蛋呀，我只尝了两块，土豆外酥里嫩，米像是干焖熟的，越嚼越香。对了，可以在米饭里拌一点这家「小料台」的牛肉酱菌菇酱钵钵鸡酱三合一，真的巨好吃。