真的好好吃，我以前不喜欢吃乳鸽的，总觉得有点味道[笑哭]这家店颠覆了我，我宣布以后我喜欢吃乳鸽了哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈不管是烤的还是火锅，都很好吃！！

这家东西来了几次.想不到吃什么又来了这家.但感觉一次比一次的印象要差一点.可能这次有点晚.红烧乳鸽皮不脆.都是软软的.但乳鸽的肉质是可以.汁水不够多.但我挺喜欢这家的火锅乳鸽.每次来都会点五指毛桃锅.加上菜干煲乳鸽45分钟.味道都在汤里面.很甜.比鸽旺的五指毛桃汤底要好.但一顿下来.感觉价钱贵了一点点吧.还算能接受.

突然想吃乳鸽，大众搜了一下就来了，据说是老字号，点了生上的，点了红烧的，生上的没什么好说，就是汤底问题，鸽子有点小，不过不失，红烧的要说一下，外皮不脆，好想不新鲜，又不够肉汁，而且有点偏咸，来到的时候挺多人，剩下一桌，东西不算太贵，总体味道一般。如果红烧乳鸽外皮脆一点就更好了

[薄荷]环境:尚可[服务铃]服务:尚可味道：因为没有起锅，就吃了红烧乳鸽，煲仔饭，青菜分别点评一下，红烧乳鸽，乳鸽应该不是新鲜现杀的，估计冰鲜鸽，肉质比较柴，乳鸽没有经过腌味工艺，所以红烧后肉质偏干而且不够入味！煲仔饭，中规中矩，没有特别好，也没有特别差青菜，这个菜头特别大，没有根据客人口感摘取好再炒，而且基本没有什么锅气，比较适合老人家口味，清淡一些！

店面不大冬天吃鸽子火锅还是挺舒服的

鸽味轩火锅是间专门吃乳鸽的店，十几年专注做乳鸽，最代表的是五指毛桃鸡汤浸乳鸽汤香浓、鸽嫩。鸽肾焗饭香。每隔一段时间总是想着吃一顿。板栗好粉甜、木瓜更甜.....