周六晚上来的，本来没有座位，留了手机号很快就打给我们说有位置了，点了三轮酒加一个咖喱饭，最惊艳的还是雪国，真的一定要试试的程度，清冽又清爽确实是爱了….哦对了性价比真的太高了，所有加一起不到500，感觉随便找个精酿好好喝也不只这个价格…最后就是老板真的真的真的太帅了！

一个没有人带找不到的地方1912一个后街的2楼，去的时候吧台人比较多，坐的卡座不舒服，还是回到了吧台[樱花]特色：主理人日本叔叔，做事真的是一丝不苟。[薄荷]氛围：基本上大家都是来喝个一杯就撤了，[服务铃]服务：热情洋溢，随时关注

[薄荷]氛围:很惬意，坐在吧台还能近距离看到老板调酒的画面[啤酒]酒水:在市区这个酒水价格就很划算，两个人加在一起喝六杯三四百左右，价格真的很合适🥰[樱花]特色:咖喱饭吹爆，不知道为啥这么好吃，也可能是饿了？？不过就是等待的时间会很长[服务铃]服务:去的时候店员小姐姐很耐心的给我们换座位

和师弟们吃完日料直接来到对面座吧。真的很难找入口haha！楼梯上二楼感觉整个环境氛围很适合搞密室[尴尬]胆小的我，走个楼梯都怕怕～座吧环境很好，点了几款～雪国确实不错，莫斯科骡子也很可，但血腥玛丽不太喜欢，番茄汁很浓郁，盖过了其他酒香～怎么办，他家鱿鱼丝真的超级好吃！不干，比较湿润，太太太好吃了！！下次带对象去[点赞][点赞]

这家店我哥一直推荐在1912的二楼，老板是一个日本人在南京还是有名气的。老板人很注意细节，跟服务员的需求他都能知道店的空间不算特别大但深色木质桌椅、暖色调的灯光、点缀其间的老物件和绿植。既有酒吧的随性，还能透着一丝怀旧的精致总体来让我感觉很舒适

因为坐的酒单只有经典鸡尾酒和目前主流的特调小甜水风格有一定差异，所以进来享受喝酒还是需要一定审美门槛的，很多人在这里并不能获得很完美的喝酒体验，但是一旦你是真的喜欢喝'酒'那这里一定是你的快乐老家。香榭丽舍并不是什么酒吧都敢放在酒单的，白兰地的香，黄查特的草本蜂蜜味，柠檬酸感平衡，三大口喝完怎一个爽字了得。招牌雪国酒精感微微出现的瞬间就被冲上来的君度掩盖，完美。咖喱饭一定要吃！！！！！

松井大叔刚好在店。作为经典鸡尾酒的标杆酒吧之一，所有的调配都是酒感略重的口味。对于经典的复刻不多也不少，刚刚好准确。日常最爱的鸡尾酒之一Aviation，老板说日常点的人并不多，奇妙的是，我点了第一杯后，随即而来两位客人都点了。随后的另一杯最爱lastword，是我在所有不同的顶尖酒吧喝过的，酒感最重的一杯，非常那个符合这杯酒的意境。再之后的hankypanky，也是令人惊喜。同伴点了日本木屐，哈密瓜味的绿色小甜酒，雪国很清爽的香气重的一款。总之是每一杯都很合适。服务上也是礼貌合宜。松井大叔整体给人一种很I的感觉，但是观察力却惊人的好，同时做四杯酒，不用量杯，体验感一级棒👍

神，没有对比就没有差距，如果是纯喝酒就是享受（这家风格是酒感偏重，老板松井桑是凭经验直接倒，这里没有小甜水哦）没有鸡尾酒经验的人很适合体验，可以作为一个评价标杆。比酒更印象深刻的是服务，进门打招呼，水杯空了立刻会来加水，给酒单会打开递出，杯垫一点过一下，两指推给你，吃完餐食立刻收了，不会留碟子在桌上，纯手工手写（英文）记账单，结账出门告别，甚至扶门等你走，店员都很有礼仪，不会开奇葩玩笑不会说脏话，有超绝记忆力，如果你来的频率高就能记得你半个月前聊的话题，到位但不失分寸，不会让你感觉去了别人家客厅，你第一次来从来没喝过鸡尾酒也会一视同仁，保持适当的距离感，润人细无声，两个字体面。再加两字专业。

朋友带我去的5🌟好评酒吧。作为威士忌爱好者，报歉有时候就是想配着威士忌来一口雪茄，很搭配。座吧的火柴是想要收藏的存在哈哈。经典款做的很精致，可以对基酒提要求。也有好酒可以纯饮或加冰。sorry，我对在酒吧吃饭没啥兴趣，所以没有测评到咖喱饭hh

今天跟朋友来了这家店总体感觉一般，没有网上捧的那么神，开的久归开的久，酒好不好喝服务怎么样体验一下就知道了，确实是日式吧但只体现了卫生和工作方面比较细致外其他就没有了，感觉就是“套壳”！服务效率非常不高，抛开一切情怀无脑捧，作为正常客人的感受就是出酒出餐速度慢，慢到一直喝水，并且中途没有任何告知和安抚，服务人员犹如机器人，只知道加水换烟灰缸，但就看不到桌上杯子早就空了，明知道出餐慢不应该提前跟客人沟通一下，安抚一下，就给人一种慢出了理所应当的感觉，看着客人坐在这发呆，半个小时才上的第二轮第一杯，总共点了八杯外加两份咖喱饭。整个消费下来最恼火的就是，三个人先坐了吧台，十分钟后有个朋友突然出现也想坐吧台，当时吧台最边上空了一个位置，就坐那了！老板觉得我们认识说上话了，直接当着其他客人的面说:吧台四个人不可以坐，我可以理解这是店里规定，商家有自主权，但并未提前公示！我们没有吧台连坐，老板只说了不给坐，我们都还等着下一句，结果没啦？所有的客人都在看着我们，就好像被硬生生抽了一巴掌，坐也不是站也不是，出于相互尊重我们端着水杯去卡座了，有些难听的话不说了，就算是怕四个人占着吧台影响翻台率，但您这出餐速度好像也很难翻台！如果店里确实有这个规定，务必提前公示！而不是等人坐下来了以后在补充条款，顾客能不能接受和提不提前说是两码事！