一口入魂！烧肉彦藏江宁路店，日式美味大赏点评中了烧肉彦藏日式小酒馆的免费菜，果断进店打卡，体验了一场舌尖上的日式之旅。一进门，暖黄灯光、木质桌椅、日式浮世绘装饰，还有店员热情的日语问候，一秒把我拉到日本街头居酒屋，氛围感直接拉满。我们点了店里招牌的烧肉拼盘，牛小排、牛五花、牛里脊等多种部位，每一片肉纹理都清晰漂亮，像精心绘制的艺术品。刚放上烤网，油脂就滋滋冒出来，瞬间肉香四溢。店员超贴心，主动帮忙烤制，还会根据不同肉的特点控制火候。牛小排烤到微微焦香，入口即化，肉汁在嘴里爆开；牛五花肥瘦相间，包上生菜，再蘸点店里的秘制酱汁，清爽解腻，好吃到停不下来！而且烤制过程中，店员会及时帮忙换烤盘，时刻保持最佳烤制状态。唐扬炸鸡也很惊艳，外皮炸得金黄酥脆，筷子一夹“嘎吱”作响，里面鸡肉却鲜嫩多汁，咬一口还有肉汁流出。搭配的酱汁酸酸甜甜，特别开胃。章鱼小丸子是必点小吃，圆滚滚的丸子表面洒满木鱼花，木鱼花随着热气舞动，超有趣。一口咬下去，软糯的内里藏着鲜嫩的章鱼粒，口感丰富，满满的日式风情。牛尾汤炖得软烂入味，汤汁浓郁醇厚，每一口都能感受到牛尾的胶质感，喝完整个人都暖乎乎的。蔬菜拼盘里蔬菜新鲜水灵，种类丰富，有西葫芦、香菇、玉米等，吃多了肉肉，来几口蔬菜，清爽又解腻。这次用餐体验超棒，不仅菜品美味，店员服务更是无可挑剔。主动帮忙烤肉，还会细心介绍菜品吃法和特色，有任何需求都能及时响应。爱吃日式烧肉和小食的朋友一定不能错过，答应我，冲就完事儿！

🌈烧肉彦藏，不愧是专注日式烧肉的小酒馆🔥「六种肉拼盘」果然没失望！拼盘里的几种和牛部位品质肉眼可见的好，纹理太漂亮了。服务员小哥会贴心建议烤制时间和部位顺序（这点很加分！）烤到恰到好处的粉红色，入口即化，脂香爆炸，满嘴都是高级牛肉的醇厚感！简单的盐和黑胡椒就能带出绝美本味，沾点店里的烧肉酱也很棒。必点！绝对值回票价。「内脏拼盘」作为内脏爱好者，这个拼盘简直是我的福音！一次能尝到三种（记得当时有牛肚、牛心管和牛大肠）处理得非常干净，完全没有异味。烤制后口感绝了，牛肚爽脆弹牙，心管韧劲十足带着脆感，大肠烤得焦香四溢，油脂感超满足！沾上特制的内脏蘸料（微辣带甜），风味独特又过瘾，绝对是下酒神器！强烈推荐给敢于尝试的朋友，打开新世界大门。「柚子醋牛筋」这道作为前菜，超级惊喜！牛筋炖煮得非常软糯入味，几乎入口即化，但又不失一点胶质的Q弹感。灵魂绝对是那个柚子醋！酸爽清新，带着柚子的果香，完美中和了牛筋的胶质感和烧肉的油腻，开胃又解腻，一口接一口停不下来。强烈推荐，尤其在吃了很多肉之后来一口，瞬间清爽。「咖喱饭」本来只是想吃点主食填肚子，没想到他家的咖喱饭这么好吃！咖喱浓郁醇厚，香料味足但很平衡，微微带点甜辣，非常日式的风格。里面炖煮的牛肉块软烂入味，分量也不少。米饭品质也很好，粒粒分明，裹上香浓的咖喱汁，简直不要太满足！作为一顿丰盛烧肉的收尾，或者单点都超级棒。别小看这碗咖喱饭！[薄荷]环境：典型的日式小酒馆风格，灯光偏暗，氛围很放松，适合朋友小聚或情侣约会。烤炉的抽风做得不错，吃完身上味道不会太大。[服务铃]服务：服务员态度很好，会主动帮忙换烤网，对菜品也有了解，能给出合理建议。上菜速度也OK。[糖果]性价比：烧肉彦藏绝对是近期吃到过最满意的日式烧肉之一！这次点的几样招牌菜，样样惊艳，完全没有踩雷！绝对是肉食爱好者和想体验地道日式烧肉内脏风味朋友们的天堂！虽然价格不算便宜，但考虑到食材品质和味道，完全物有所值。已经安利给身边朋友了，肯定会再来刷菜单[调皮]

日式烧肉店开在恒顺大厦的三楼呢！不错的烧肉店啦！烤肉吃吃不错的呀！「壶横膈膜」口感不错挺嫩蘸料有甜有咸的口感或者直接烧烤酱吧！「鳗鱼饭」挺诱人的啊！好吃的呀！肥美饱满拌饭刚刚好呀！「香辣牛肉碎咖喱饭」有些微微辣咖喱味道很开胃下饭呢！