农家菜好吃，地道食材，价格实惠

「猪杂芥菜汤」「蒸鸡」「河鱼豆腐煲」一睇就知系靓鸡！河鱼老板娘说是店后的那条河的小鱼，的确好味。

信宜朋友推荐给我的饭店，菜牌上可以选的菜式不多，但都份量十足，价钱实惠，味道不错，性价比高。自此之后，每次回信宜经过，不用朋友带，我都去这里大吃一顿再去找亲戚。这次来，店里各大小桌都坐满了，大部分都在等上菜，都没有人催菜的。大概等了半个小时菜陆续上齐，吃完后，大家都说：值得等！🏠店址：茂名信宜370省道与629县道的交汇处往西北走200米左右[薄荷]环境：乡镇里面一个普通饭店，比较简单，都算干净整洁[服务铃]服务：服务态度挺好的，能让这么多人乖乖等菜，就知道老板人好和善[呲牙]。家族饭店，人手不多，我这次去碰巧国庆假日又是饭点时间，客人特别多，才忙不过来，平时上菜速度还是挺快的。🐟🥩🍚🥬味道：信宜山多河溪多，水靓鱼肥，山水鱼比水库鱼还好吃！所以鱼是我每次来这家饭店必点的菜式。「白芷鱼头汤」里面有川芎白芷等药材，药材香味浓郁。「鱼头豆腐汤」比廉江的水库鱼头汤更鲜更浓白，朋友说像喝全脂高浓度牛奶🥛，哈哈哈哈哈哈[笑哭]这是最高评价吗？不要怀疑汤为啥这么又浓又白，因为鱼肥脂厚，品质极佳，再加上刚烧开的开水，超猛火高温熬制，鱼汤自然浓白。「红烧鱼腩」新鲜的鱼，不需要高深的厨艺，简单烹饪控制好火候，就很好吃😋「农家阉鸡」饭店的鸡都是自养自卖的，客人吃剩的粥饭加谷糠兼饲料喂养，虽然不是最靓鸡，但还是比市场买的好吃多了。「家乡豆腐」信宜人做豆腐一定要尝尝，很实在，豆腐豆味浓郁，这才是豆腐该有的味道嘛！「蒜蓉炒香麦菜」本来想吃信宜特产蔬菜——苦麦菜，苦麦菜高纤维味微甘苦，特别下火。老板说只有香麦菜了，只好来一份炒香麦，爽、脆、香、微甜[调皮]