繁忙的时候，可能需要短暂排队，因为现场桌子够多，所以找个位置坐着就好。随州本地特色，外地游客，没人带肯定找不到。晚上吃完散步的时段，是他们家营业最高峰期。容易导致堵车，旁边虽然也能沿着河道停车，但是没必要，感觉骑电动车，自行车，或者一路走过来，累了坐下喝一碗是最惬意的。[糖果]口味：我喝的最老式的加醋的石花粉，也是他们的招牌，第一口有点酸，微微的有点上头，后面越吃越好吃，吃完感到一阵凉爽，后面耐不住，又点了一碗，两碗吃完，方才罢休。[樱花]性价比：属于特色，不太好说性价比，毕竟也没有其他家能参考。[薄荷]环境：大街上，很多小板凳，小桌子，属于街边店。

随州朋友推荐，晚上来到这里的夏夜顶流！品白云湖畔「胡记凉糕」！🌙​​宵夜江湖的“随州顶流”​​在随州，夏夜的灵魂属于白云湖东堤的灯火与凉风，而​​胡记凉糕（白云湖地税小区店）​​就是这片江湖的绝对C位！导航定位​​曾都区白云湖东堤55-2​​，远眺是波光粼粼的湖面，抬头可见编钟大桥的流光，低头便是满桌晶莹剔透的凉糕。🍯​​凉糕界“非遗级”手艺：​​据说胡记凉糕原本是四川宜宾的特色小吃，老板胡鸿昌是随州凉糕传奇的缔造者，将其引入随州并逐步制作成富有随州特色的凉糕。主要原料是大米、水、糖。从路边三轮车摊到50张桌子的爆火门店，全靠这碗​​“教科书级凉糕”​​：​​🌾古法贵潮米+12小时匠心磨浆​​：自家种植的贵潮米浸泡半日，石磨低速研磨出丝滑米浆，熬制时匀速搅拌30分钟，直到米浆泛起翡翠般的微绿光泽——多一秒糊锅，少一秒生粉，全凭老师傅手感。​​🍨口味盲点不踩雷​​：→​​米酒凉糕​​：自酿米酒浇透糕体，发酵甜香撞上米冻的Q弹！→​​桂花凉糕​​：金桂蜜渍成酱，花香从喉头窜到鼻腔，吃完连呼吸都带仙气。​​💰价格刺客？不存在的！​​均价​​6-8元/碗​​，加料石花粉或葛粉膏也不过10元出头，学生党连炫三碗不肉疼。⚡​​翻台如闪电！​​别看门口动辄​​百人排座​​（实测桌均等位仅​10-20分钟​​！），翻台速度很快！​​“凉糕不是菜”，即点即上，冰镇成品从后厨秒送餐桌，免去烹制等待；​​​​夜宵限时狂欢​​：营业至​​凌晨1点​​，越夜越火爆，旁边的其他商家配套提供各类烧烤夜宵。谁能抵挡住湖风+凉糕的双重降温诱惑？🌟​​超值体验：10元get湖景，虽是人气大排档，体验却拥有湖景餐厅。​​🌊白云湖全景位​​：餐桌沿人行横道一字排开，晚风裹着水汽拂面，随手拍都是《随州夜宴图》。​​🎑饭后彩蛋​​：出门右转​​文化公园​​消食，步行5分钟抵​​编钟大桥​​，桥上俯瞰湖面霓虹倒影，恍惚穿越至“随州版塞纳河”。

从武汉过来炎帝神农故里，晚上查到这家冰粉很不错，慕名前来，在路边，人很多，两个人点了4份，冰粉一般般，这个像蝌蚪的还可以，滑溜溜，另外三款都很一般。点的白糖上了个酸酸的味道，像加了白醋。晚上有点热，人也多。体验感一般