这次探店是去抄手说达州西客站店，位于达州朝阳西路佳乐购物中心临街底商。饭店位置就在达州客运西站斜对面，我就是等车过程中找到这家凑合一顿。搜了下在当地是连锁品牌，也有团购应该比较正规干净一些，也就不追求多好吃。红油抄手吃着还可以，麻辣口中规中矩，价格也不贵。拌面的话就不太行了，色泽看着就弱一些，调味也不出彩，应该吃汤面来着。

早上去赶火车，路过这里。看到门口的招牌。犹豫了一下，因为感觉从招牌和环境来看，比较偏向商业一点，主要怕不好吃。最后还是觉得进去试一试。点了份牛肉抄手，14元（2两的）价格同比达州其他店，价格微贵。做好后，味道很惊艳。特别是皮很有韧性。里面的肉馅也特别的香。

抄手说（西客站店）味道超好，物美价廉，连锁经营，离达州火车站不远。强裂推荐干拌海椒抄手[糖果]性价比：每一个抄手都有大大的个头，味鲜色美，Q弹嫩滑之余 ，再配上独家海椒调料，这味道简直好到爆。配一碗清淡的米汤，心情好到爆。