大年初五，因为临时决定出门用餐，外公找了一圈，才订到的过年馆子。第一次来，从老板到厨师都是长辈，沙县传统办桌菜的苍蝇馆子，不嫌弃店内卫生可以试试。「家常糖水蒸蛋」沙县习俗，过年第一次进家门要吃糖水蛋，这家的糖水甜度刚好，很地道的家常味。「板鸭」过年必点，口感偏咸，适合下酒。「草根兔子汤」太喜欢了，草根味道浓郁，肉质松软不塞牙。「醉蟹」传统的宴席菜，早点的婚宴必上的一道门面菜。「水煮三国」牛肉，鸭胗，牛蛙分量十足，特色的配菜豆腐皮真的一秒识别家乡菜。不过口味甜口，阿姨们说早年的沙县菜是甜口，也不知道真假，毕竟自己还小，哈哈「泡椒龙利鱼」不推荐，属于外来菜品，拿捏的味道不行🙅🏻‍♂️总体，老沙县的口味，味道因人而异，11道菜800+，可接受。