十一假期人超级多，好多都是游客。店里环境很复古，大圆桌和小方桌交错着摆放，没有叫号系统，位置自己找那种。服务员应该是见惯了大场面，服务乱中有序，手写的菜单在橱窗里排队，外卖和堂食会按纸条顺序安排。服务员上菜切肉拿肉直接徒手操作…咱也不太敢吱声。饼要趁热吃，香酥可口，肉有点咸。打包罚站了好久。门口街道两侧能停车。

来四平特意打卡了超有名的铁东国营熏肉大饼店，这一趟可真是太值了！他家的大饼堪称一绝，外皮酥脆，内里柔软，麦香十足。刚端上桌，那股子面香就直往鼻子里钻。据说制作的时候用了独特的工艺，油汤和面，烙出来的饼松软多层，无论是单吃，还是搭配熏肉，都让人欲罢不能。锅烙也给我带来了极大的惊喜，外皮被煎得金黄酥脆，泛着诱人的油光，轻轻一咬，“咔嚓”一声超带感。里面的馅料鲜美多汁，一口咬下去，满满的幸福感。而且，锅烙的形状也很别致，小巧玲珑，十分可爱。熏肉更是店里的招牌，选用上等的猪肉，经过多道工序腌制、熏制而成。色泽棕红，纹理清晰，纹理间渗透着浓郁的熏香。吃起来肉质紧实，肥而不腻，瘦肉部分也不会柴，每一口都饱含着醇厚的香味，让人回味无穷。炒合菜清爽可口，豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋等食材搭配得恰到好处。豆芽的脆嫩、粉条的爽滑、韭菜的鲜香、鸡蛋的软嫩，相互交融，口感丰富，十分解腻，和熏肉大饼堪称绝配。冬瓜汤清甜爽口，冬瓜被切成薄薄的片状，煮得软糯却不失形状。汤汁清澈，带着冬瓜本身淡淡的甜味，喝上一口，从舌尖到胃里，都透着一股清爽劲儿，在品尝了众多美食之后，来上这样一碗汤，别提多舒坦了。这家店无论是大饼、锅烙、熏肉，还是炒合菜和冬瓜汤，每一道都有着独特的风味，真的是一家值得N刷的宝藏店铺！

四平神店，铁东熏肉大饼，该说不说，这个门店绝对有特色，0团购，0营销，0服务，0环境，但是100分的口味，门店就是老牌国营的文化。每个服务员大姨身着白色大挂，最开始我以为是大夫呢[笑哭]。熏肉真的一绝，比李连贵好吃，锅包肉这才是纯老牌的，调料肯定没有科技与狠活，一定没有添加剂！

服务态度非常不好