周末打卡广梅汕潮汕牛肉火锅，三个女生来聚餐，点了一份非常给力的套餐，又加了一份肠粉。好久没来了，依然很香。现宰鲜切的牛肉堪称一绝，吊龙肥瘦相间，在骨汤里涮8秒，入口软嫩多汁，肉香在舌尖迸发；匙柄肉质弹牙，蘸上沙茶酱，咸香醇厚层次丰富。手打牛筋丸Q弹到能爆汁，咬开瞬间肉香四溢。搭配清甜的西洋菜、脆爽的炸腐皮，吸饱汤汁后口感更绝。沙茶、芝麻酱、烤蒜末、小米辣和丸滑汁等调料台选择多样，能随心调配。店内环境干净整洁，服务热情周到，性价比超高，绝对是肉食爱好者不可错过的宝藏火锅店！俺们抽时间再来打卡隔壁清远鸡，嘿嘿。

「大拼盘」肉类大拼盘，好大一个圈，还挺好吃的，肉都挺嫩的，很新鲜，口感不错，算是好吃的锅底的话，点的沙茶牛腩锅底，里面有好几块炖好的牛腩肉茼蒿不错，推荐感觉这里的肉是可以再来吃的水平环境还行，服务的阿姨们很不错！这是一次美好的经历

吃了太多次了，就是离我们有点远，西边到东边！正宗，食材新鲜，价格合理！去分店也吃过，觉得奥体的最好！沙茶酱搭配小葱和黄金蒜末真的太好吃啦！店家还装修了，环境也好很多！吊龙，牛胸口，还有就是锅底里的牛腩肉和白萝卜都好吃，虽然锅底里面的肉和萝卜越来越少了[捂脸]！

团了个套餐，可以吃到好几种肉，就是盘子上没有放标签，吃着好吃的也不知道是哪种肉。问么服务员也说不知道。上来的时候能介绍就好了，下次单点就有数了。肉都很新鲜，味道大部分都很对我胃口。煮牛肉丸的小勺子很有意思，熟了也没有在锅里滚来滚去。沙茶酱有些偏甜，加些麻酱混合下会比较好。服务员收盘子蛮快的，我觉得没必要哈。让大姨们歇歇，不用老盯着桌子。

吃了将近十年的老店了有段时间没来了肉新鲜好吃没有问题牛肉丸和牛筋丸筋道弹牙也特别喜欢吃它家的蘸料把麻汁和沙茶酱混合加上小米辣很绝就是个人感觉好像酱料比之前稀了店门口有少量车位比较紧缺也可以停到就近停车场报车牌给免俩小时停车费哦

奥体的一家老牌潮汕牛肉丸火锅，开了得有十几年了。缺点：卫生真得好好搞一下，一顿饭吃出来两根头发。广东茼蒿里面有头发，餐具里面也有头发，倒胃口。麻汁蘸料感觉比以前甜好多，略腻。清远鸡口感一般，而且有腥味优点：牛肉的品类比较全，除了火锅还有粤菜点心小吃。

吃过很多家广梅汕了这家服务员偏老龄化沟通上会有点儿障碍济南这几家广梅汕菜品都多多少少有点儿差异不是特别一样就比如这家东西相对来说比较全有矿泉水锅底广式小吃也比较多红米肠什么之类的之前吃的七里河店那个没有说到这不得不提红米肠真的非常非常胖[笑哭]比一般粤式餐厅红米肠大一倍好吃管饱本来还想加个煲仔饭结果根本吃不下了菜品肉质都好评唯一要说的就是服务一个是这一家的服务员不太会调潮汕火锅的酱料之前那家店的服务员帮忙给调的酱料非常的好吃，但是这家服务员就直接端着麻酱加点儿葱和香菜就端上来了。然后我们又解释了一下，是要那个吃潮汕火锅的酱料，结果又端上来两碗海鲜汁儿。最后还是自己扒拉了半天的手机，找到了一个沙茶酱调法。另外还一个这边的服务员大妈们非常热衷于收空盘子。我们点了三盘肉，每一次都是夹了一半儿，还盘子里还剩下一半儿肉的时候，大妈就赶着过来说，你把那盘子里的这点儿肉放锅里吧，然后就把空盘子收走了。希望这一点可以改进一下，其余的都还不错。

[薄荷]环境：店面蛮大的在奥体中心的东南角位置[机智][机智][机智][服务铃]服务：都是叔叔阿姨蛮亲和的上菜还有机器人[打call][打call][打call][米饭]口味：最惊艳的是干炒牛河大厨亲自端出来的哈哈[送星星][送星星]锅气十足鱼片蛮脆的[鼓掌][鼓掌]牛肉也比较新鲜小料区域种类丰富

不知不觉，这家店还是十年老店了啊。希望越办越好，生意兴隆。建议卫生细节再强化下，特别是调料台，勤擦拭！服务员加强下服务培训，也换些年轻人，毕竟你家收费越来越高了，弄些老阿姨教客人什么是对错，毕竟有点low了。不管如何，祝生意兴隆。喜欢吃

[薄荷]环境：奥体中心负一层，门口好停车，用餐免2小时停车费。[米饭]口味：推荐吊龙、嫩肉、鲜肥牛，现切的牛肉烫几秒就好了，虾饺、红米肠粉都不错，出餐稳定。[服务铃]服务：店里人多、服务人员少，挺忙的，服务跟不太上，添水或者加菜加肉得喊一会。