味道不错，可以说就是锅盔夹万州格格[笑脸]，只是格格里没有打底的红薯之类的食材！我要的牛肉&肥肠双拼，很香，放在咔饼中间，一口下去超级满足，可以冲！至于说老板娘热情的，我没感觉到，就是正常的态度，不苟言笑那种，也可能天太热，把老板娘的热情压住了[笑哭]，不过这都无所谓，只要不是态度差就行，吃咔饼就好了[笑脸]

非常好吃૮₍˃⤙˂₎ა牛肉的卡饼，就是不去馆子也可以吃的粉蒸牛肉夹馍馍～这当早餐得开心死，又有肉又有碳水。小小的蒸笼一个，肉肉蒸的软烂，有点微微辣，味道也调的很好！只可惜在乐山的我没有十个胃，根本吃不过来！！

这家我连续去了两天！老板感觉很随性，很开朗。饼子都是现烙，是小徒弟徒手烙饼，发面饼特别香。新鲜出锅的粉蒸猪肉、牛肉、肥肠，搭配爽口萝卜丝，调料小汁一拌，甜辣爽口。萝卜丝的脆感中和了粉蒸肉的油腻。而且量特大，咔得饼都塞不下！肉还可以双拼！太好吃啦！

朱大饼咔饼，一口就爱上的鸳鸯美味！家人们，我最近挖到了一家宝藏小吃摊——朱大饼咔饼，尤其是他们家的鸳鸯（牛肉肥肠）咔饼，简直是味蕾的狂欢派对，吃一次就彻底沦陷！刚拿到手，咔饼那热乎又蓬松的外皮就给了我满满的惊喜，轻轻咬上一口，酥脆感瞬间在齿间散开。再往里，便是这场美食盛宴的核心——牛肉与肥肠的绝妙鸳鸯组合。牛肉炖煮得十分软烂，丝丝入味，每一口都饱含着浓郁醇厚的卤香，肉质鲜嫩多汁，轻轻一嚼，肉香便在口腔中肆意弥漫。而肥肠更是处理得干净无异味，Q弹有嚼劲，外皮微微焦脆，内里软糯，油脂的香气在舌尖上跳跃，让人回味无穷。牛肉的醇厚与肥肠的香浓完美交融，再搭配上清爽的蔬菜和特制的酱料，口感层次丰富得不像话。酸、甜、辣、咸各种味道相互交织，却又和谐得恰到好处，每一口都是对味觉的极致挑逗。而且，朱大饼咔饼的分量超足，一个下肚，饱腹感满满。价格还特别实惠，性价比简直拉满。无论是当作早餐开启活力满满的一天，还是在逛街时当作解馋小食，它都是绝佳的选择。真心推荐大家都来尝尝朱大饼咔饼的鸳鸯（牛肉肥肠），相信你吃了也会和我一样，成为它的忠实粉丝！

去乐山三天，前两天店家休息了，刚好我们回去的最后一天开业了。和朋友买了一个鸳鸯一个牛肉的，面皮很软很好吃，本来只是尝尝的，后面又买了两个红糖，吃完后又买了两个鸳鸯两个牛肉两个肥肠一个猪肉的带回成都，老板娘人超好，还给贴上了标签[爱心]

农贸市场旁边，卡饼不辛辣，加的丝非常好吃，牛肉也比较好，建议加一个蒸格，安逸的板。

跟着小红书推荐去买的，他们家好像比较火的是牛肉，肥肠和鸳鸯都是10元一个，我们买了个鸳鸯尝鲜，鸳鸯里面是牛肉和肥肠混合的，看了推荐说麻麻辣辣的很好吃，没想到我们真实吃的确有点甜了，不爱吃甜口的应该不会很喜欢，建议提前给老板告知口味。

感觉是西安版的粉蒸肉加馍（饼）另外还有萝卜不爱吃萝卜🥲吃不来

牛肉咔饼超惊艳！饼皮香软有嚼劲，夹着的牛肉片薄厚适中，卤制得极为入味，每一丝纹理都浸满香料的醇厚。搭配爽脆生菜与秘制酱料，口感丰富有层次，肉香、饼香、菜香完美交融。咬上一口，鲜美的肉汁在舌尖爆开，令人回味无穷，太赞！

到了乐山，酒店🏨老板推荐到慧园街农贸市场附近吃饭，我们起床之后就直接打车到了这里，从早饭吃到午饭，哈哈哈。第一家买的朱大饼的牛肉咔饼，不知道是不是真的前胸贴后背了，超级好吃！肉很多很实在，大头菜混合在咔饼里真的很开胃又脆爽，强烈推荐！现在回味都在流口水૮₍ᵔ⤙ᵔ₎ა