在运城比吃的羊肉泡，专门来吃的，解州羊肉泡，老店人很多，羊腿，羊排，还有糖葫芦，但不是特别甜的，大人吃都刚刚好不会太甜，肉后解腻必备！经典羊肉泡，泡一个饼，老运城人觉醒了！直接香迷糊了[米饭]口味：辣度适中，一碗香迷糊了

运城地处晋豫陕交接的晋东南，食物口味也融合了三地特色。羊肉泡便是如此，羊杂汤很“豫”、泡馍很“陕”、皮牙子又很“晋”。合在一起就是很好吃！羊肉汤醇厚不膻，羊肉羊肚羊血每样食材都尽显本味。蒜泥炝羊肚：蒜泥打底配上调制的料汁和一点点辣油，羊肚切丝，除了弹韧就是鲜香。凉菜拼盘：烤麸、豇豆、豆腐干、花生米，凉拌汁是轻薄的酸甜口，微微冰镇很是清爽解腻羊蹄：单独加的，很大只，毛发处理的很干净，满满胶质。

【运城羊肉泡天花板！羊汤鲜掉眉毛啦🔥】真的被这家羊肉泡惊艳到了！羊汤熬得奶白浓郁，入口鲜香醇厚，一口下去全身都暖了～饼子烤得酥脆掉渣，泡进汤里吸饱汁水绝绝子！羊肉给得超实在，肥瘦相间软烂不膻，大口吃肉太满足啦！凉菜拼盘清爽解腻，蜜汁风葫芦必点！外酥里嫩甜而不腻，一口一个停不下来～蒜泥炝羊肚香辣脆弹，大蒜烧羊血嫩滑入味，羊肉胡卜汤鲜饼韧，肚包肉蘸辣酱香到跺脚！每道菜都好吃到心坎里，运城特色直接拿捏！这家店绝对是我心中的宝藏馆子，姐妹们冲就对了！👍🏻[强][强][强][强][强][强][强][强][强]