有幸见到了福建省茶百戏非遗传承人高志峰老师，参加很多央视的节目，诗画中国和我最崇拜的康震老师同台传承非遗文化。难得约到吴老师亲授的茶百戏清水点画体验，梦华录里赵盼儿斗茶的手替，同时第一次全面了解了宋代团饼茶，点茶和茶百戏的历史和文化，尤其老师还重点讲了咖啡拉花和清水点画的区别，很有趣！

据说非遗传承张大师是《梦华录》中刘亦菲的手替、也曾受邀天天向上教王一博茶百戏，哈哈😆点茶挺难的，我自己起不了泡沫，茶百戏也没有想象中容易，果然都是一门心思、一门手艺。day3的上午行程，睡了懒觉出来学习[调皮]

感谢吴老师与章老师的分享与展示，很难得的一次茶文化体验。两位老师既博学又幽默，用通俗易懂的方式为我们介绍茶百戏的原理、方法、技巧、工具等方方面面，并且耐心地为我们解惑虽然看老师展示显得很轻松，自己尝试起来想要做好一点也不容易

《梦华录》里斗茶那一幕两位主角的幕后老师就是章老师的夫人和儿子扮演，从唐代发起，宋代盛行的茶百戏不愧为非遗文化艺术瑰宝。第一次知道了原来还可以用气体和清水作画，非常为章老师的精湛技艺称道～也为古人的风雅意趣折服[糖果]

虽然很是敬佩非遗传人的执着坚守，但这里确实有点简易了。似乎是要预约才能学习体验点茶，反正我们到时没有空档，就在教室外拍了张照片。《梦华录》里很俏丽的点茶功夫和这里的规矩学习，好像中间少了点衔接，还是可以再挖掘挖掘亮点的。

梦华录中的茶百戏正是由吴馨兰老师亲手制作。在事事追求效率的年代，得知有人花费半生心血，复原一碗宋人的风雅茶汤，不禁心有所感。今年因梦华录的热播，一线城市茶馆纷纷上线收费高昂的点茶教程，以抹茶膏在茶沫上作画，却皆以此自称茶百戏，甚至喜茶也将抹茶牛奶称为点茶来了个特调联名。武夷山的魂儿在茶。水仙肉桂奇兰，大红袍白鸡冠铁罗汉半天腰，正山小种金骏眉。行前我遍搜武夷山的各家茶馆，看见非遗茶百戏，不禁眼前一亮。来到非遗茶百戏体验场地，茶具皆已摆放齐整，吴老师从茶器开始一一介绍：竹副帅、陶宝文、汤提点、温谷，样样可爱。并且了解到唐朝以前是煮茶形式，佐以葱盐蒜等降低茶叶苦涩；宋元则是饮点茶（几乎成泡沫状），元代之后方始盛行泡茶。倘使你以为这是项纯风雅的体验可就错啦，要将茶粉和水击打成丰富绵密的泡沫绝非易事。先得丰富泡沫为底，再滴加清水，幻变出的才是水丹青，即世人所谓茶百戏。初次体验，用心琢磨，回想自幼练钢琴使用手腕力道，果然击打泡沫要省力不少。细心观察吴老师，但见她点茶又快又稳，丝毫不乱。本想以清水绘一枝叶，取一叶一世界之意，却殊为不易，无奈抹晕茶沫再画时，想起一句：“须菩提，于意云何”，就点了一个云字，好看的。水丹青体验作为此次武夷山行的收尾，浓酽隽永，回味悠长。

深度文化体验[胜利]老师会带着大家先了解茶文化，示范点茶过程，讲解茶百戏渊源和原理。老师讲的非常详细而生动，给我们各种尝试与体验。体验过程非常享受，文化与创意，想着自己和宋徽宗一样斗茶，品茶🍵，创作……作为非遗传承文化，来武夷山可以带孩子来体验。[玫瑰][强]

非遗文化体验之茶百戏，个人觉得非常值得体验，打开眼界的同时增长知识，真心谢谢章老师和吴老师的大度，吴老师说本来没有预约是不接待的，看我是从深圳来的，又很感兴趣，破例为我一个人讲课[害羞]，了解完后不得不感叹古人的智慧呀，千年前就发明了这种以清水作画的技艺-茶百戏，兼具观赏和品饮(图四我自己点的茶，喝完了[偷笑]，米汤感十足，好喝)​科普一下:​茶百戏又称水丹青、分茶，典籍出自宋代陶谷《荈茗录》：“茶百戏……近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。”

了解了茶百戏的知识，亲手体验了茶百戏，比较有意思。

大概是因为茶博会，和老师约了几次都没成行，终于去打卡成功。老师人很风趣幽默，对于茶的知识体系很扎实，对于茶的内容信手拈来，而且老师对于喜欢的东西很专注，认真研究关于茶百戏的内容与文化，这次体验非常开心，对于传统的东西，正是有了老师这样的人，才能更好的传承下去。