杂碎都是绥德人最喜欢的早餐，我也是其中一个，一早上起来，来一碗热乎乎的杂碎。在加一个油饼，简直是一早上的美味，我还每次都加份腊肠，一个早餐下来，就把午餐的饭也吃了，一大碗杂碎放点香菜，在少加点醋，想不到的好吃！

早饭在这里解决，门店虽小，无味俱全，味道不错，是小镇中较为有名的名吃。一进店面，羊杂四处飘香，与清晨时的味蕾发生着巨大的冲击，身心愉悦，美好的一天从早餐开始，夫妻店在一个小县城有这样的生意与规模已经是可圈可点了。这家店的味道让我想起童年姥姥做的羊肉汤！

位置好找汤味鲜浓老店了绥德很有名