老板人很实在，都是本地人去吃肉饼。菜品的价格实惠，服务员的服务质量很不错，锅包肉相对于东北的偏瘦和柴、硬口感、牙口不好的就有点咬不动，沙葱炒鸡蛋分量充足，第一次吃水脆水脆的感觉。牛肉饼不错。这边的口味都偏重、偏咸。有心理预期就好。[偷笑]

无玉龙沙湖玩，中午在翁牛特旗德吉蒙餐吃饭。手把肉8两，味道不错。奶茶口味浓郁，一小壶。炒包菜炒预期，配自带的葱花饼绝配。老板非要给热一热，我都不好意思了[强]

1.这次蒙餐体验令人难忘！餐厅环境充满草原风情，服务员热情周到，身着民族服饰更添氛围。手把肉鲜嫩多汁，搭配韭菜花酱风味独特；自制干巴肉嚼劲十足，越嚼越香，是下酒绝配。奶茶醇厚微咸，解腻又暖胃，搭配炒米和奶皮子层次丰富。烤羊排外焦里嫩，毫无膻味，可见选材和火候的讲究。唯一不足是部分菜品偏咸，但整体份量实在、风味地道，完美展现了蒙古族的豪迈饮食文化。2.手把肉选用羔羊肋排，肉质极嫩，肥瘦相间，入口柔软多汁。清水炖煮最大限度保留羊肉本味，仅用盐和葱姜去腥，蘸上野生韭菜花酱后，咸鲜中带一丝辛辣，彻底激发肉香。瘦肉部分纤维细腻，肥肉入口即化，毫无膻味，凸显草原羊肉的优质。唯一建议是搭配蒜泥或辣椒酱，为重口味食客提供更多选择。3.干巴肉以牛后腿肉风干制成，表面深红油亮，切薄片后纹理清晰。入口初觉硬韧，但细细咀嚼后肉香爆发，咸鲜中渗透着花椒与孜然的香气，回味微麻。肉质纤维分明，耐嚼却不柴，越吃越上瘾。适合配烈酒或作为零嘴，风干程度恰到好处——既保留湿润感又不失嚼劲，手工制作的粗犷感尤为珍贵。