<质明咖啡>，这家店算是虹山有集里的异类商铺吧。虹山有集里大部分咖啡店或餐厅都喜欢用仓库来改造，这样拍照就会好看很多，而质明咖啡选的是宿舍楼。宿舍楼最经典的就是斜坡楼梯了，看着这家店，有种进去就能看到宿管阿姨的感觉了。[薄荷]环境：整个门面有点朴素，LOGO也不算显眼。要走到门口才会发现原来是这家店，门口倒是布置有户外座位，就是左侧那两张像公交椅般的。走进去，看到的就是咖啡吧台了，右面靠墙则是一排座位。还有个窗边位，设计的是推拉窗，打开后空气也很流通。咖啡吧台由复合板做成，整个风格很简约。另外还有个小小的周边售卖区，有个设计还蛮特别的。就是用咖啡豆粘成了一棵棵小圣诞树，很有巧思的设计。最里面就是咖啡豆的烘焙车间，整家店很小，一目了然。算是属于比较专注于自己烘焙豆子卖豆子的一家店，不走网红路线，整体布置也很接地气。坐下来要了杯热拿铁，不贵，就卖二十块。「拿铁」出来的感觉有点像中烘的咖啡豆，喝起来带有明显的坚果风味，入口很舒服，奶啡间融合度很高。美中不足的地方在于，用的是纸杯。如果能用宽口咖啡杯，感觉更能体现出豆子的风味。不过这家店最大的卖点其实在于手冲。之所以没喝手冲，是因为这次来虹山有集一次去了好几家店，喝太多手冲胃会不舒服，需要有奶垫着。整体来说，如果来到虹山有集，不是追求拍照出片的话，还是蛮推荐这家店的。

这家质明咖啡的工厂店藏在3号平台水泥灰的装修，简约、简单、不华丽但是可以看到咖啡豆的烘焙机器还有各种各样的豆子琳琅满目这是第三个店，属于工厂店但他们家的咖啡主打一个实惠美式💰15、手冲也才💰20起尝了一杯埃塞俄比亚的热冲可以感觉到均衡微酸，还有一点回甘很明亮的口感，我觉得蛮不错👍

[礼花]新品：树番茄美式真的很棒，有点分子料理的意思了[tips]必点：拿铁（牛奶太棒了，奶咖nice），树番茄美式，手冲豆子种类也好多