被福州菜脑袋称赞的一家店！周天晚上大概八点多到，已经没有什么人，但是可以看出刚刚接待完一波食客。各种食材都很新鲜，双脆里的猪腰炒得刚刚好，还带一丝血气。甜笋鲜美，蛏子也很肥。两个饿了的人边吃边叫好。如果不介意环境，是会想要招待外地朋友来品尝地道福州菜的店。

这家店在小区楼下，不是很好找，生意还蛮好，老板服务态度很好，环境挺明亮的，就是很多依伯会抽烟，坐在一个大厅里，难免会被迫吸二手烟，这个也没办法「炒白粿」他们白果是圆柱形的，蛮奇特的，比较少见，味道挺不错的，福州味，就是白果软了一点「南煎肝」我和朋友都觉得好吃，味道做的很正宗，正宗福州味，不会有腥味「荔枝肉」还不错，调的酱汁都不错这家上菜速度还是蛮快的，这家店味道确实不错，比陈金兰好吃多了，主要服务态度好

推荐：醉排骨、椒盐水电鱼、炒米粉、爆炒双脆、酸辣汤、白灼鱿鱼Q，所有经典的福州菜你都能在这吃到最家常的酸甜福州味道还有他们家一炮出名的“烤鹧鸪”全福州一绝，这也是为什么本地人叫他们家“帮洲鸟店”。关于价格面：“苍蝇馆子Q”在一座城市屹立不倒，靠的就是街坊邻里口口相传，味道绝对正宗，但也不代表价格便宜［偷笑R］可能不是大家认知里的“平价”，但一定是经济实惠高性价比［赞R］不会被宰客哟～还有就是环境不是特别好哦，不适合约会哈

几乎在福四中对面，位置不难找。偶尔回来吃饭。[薄荷]环境：环境就是在小区楼下吧，属于大点的苍蝇馆子。没有什么说的，用餐环境就吃呗。比以前好点，现在更干净了些。[服务铃]服务：服务员都会先端盆水来给大家烫餐具，有求必应，不过人多的时候就不能保证了，上菜也挺快的。福州菜，口味还不赖，随便吃吃，没啥问题

无论在何地，街边大排档都是不可或缺的美食体验，在台江这个地界上，这家店你不可不来。[薄荷]环境:位于四中附近的帮洲鸟店，大致可分为三大块区域，左侧是厨房和生鲜点菜区，右侧是主就餐区，十来张桌子，还有两个包厢，整体装潢简洁明快，干净卫生，中间露天区域空间开阔，如果客满，还能摆上许多桌。🍀口味:帮洲鸟店的菜品基本是以纯粹的福州本地风味为主，这里的菜品都是现点现做，选食材问做法定菜式，然后回桌静待美食便可。「醉排骨」炸好的肋排表面吸饱了酱汁，蒜香浓郁，外脆里嫩，啜一下便很快脱骨，再吃一块炸到软糯的土豆，满足；「福州大杂烩」以猪内脏、猪皮、鹌鹑蛋、腐竹、白菜和粉丝等多种优质材料一起烩制熬汤，料足丰富，冬日里来一碗，好喝之余又暖胃暖心；「椒盐水电鱼」外壳酥脆，鱼肉细嫩，椒盐味足，巴适的很，不过吃多了也会有点腻。[服务铃]服务:他家服务在大排档中还算可以了，坐下不一会便有阿姨端上一盆热水给我们烫碗筷，上菜速度也可以，虽不提供茶水，但是找他们要杯热水也会给。

很久违的一家老店，很久很久以前经常在这家打卡，那时好像是吃鹌鹑来着[偷笑][呲牙]在四中附近，饭点时间到店的，店里客人挺多的，生意不错。荔枝肉很虎纠味，酸甜酸甜，肉现炸的酥香脆口[调皮][调皮][调皮]红烧带鱼也很好吃呀，太下饭了。这家店能开了这么久还真的是有一定的道理[鼓掌][鼓掌][鼓掌][种草][种草][种草]

据说这是一家开了三十年的老店了，之前是大排档。现在是一家餐馆了。除了环境一般般外。还有服务不是那种特别热情。但是有求必应的中规中矩的服务。菜品味道无可挑剔！米饭是炊堂饭。好香好香。炒白果超级赞，首推他们家！还会继续光顾！

推荐：醉排骨、椒盐水电鱼、炒米粉、爆炒双脆、酸辣汤、白灼鱿鱼，所有经典的福州菜你都能在这吃到最家常的酸甜福州味道还有他们家一炮出名的“烤鹧鸪”全福州一绝，这也是为什么本地人叫他们家“帮洲鸟店”🐦\\t关于价格💰：“苍蝇馆子”在一座城市屹立不倒，靠的就是街坊邻里口口相传，味道绝对正宗，但也不代表价格便宜[偷笑R]可能不是大家认知里的“平价”，但一定是经济实惠高性价比[赞R]不会被宰客哟～还有就是环境不是特别好哦，不适合约会哈

帮洲鸟店顾名思义是一家因为卖鹌鹑出名的福州菜馆。他们家的椒盐水鱼很有特色居然是剔骨后油炸的。鹌鹑应该是腌入味以后油炸的。香油田鸡调味是我很喜欢味道。位置有点没有那么好找，但是去了以后肯定还是不会失望的！

外面看起来真的是破破烂烂的，但是进去之后，吃饭的地方装修的还是很亮堂的~点了份他们店的特色，炸鹌鹑，吃起来没有啥腥味，就好像再吃小鸽子一样，这一份皮皮虾，单价不便宜，但是很肥美，基本每一只都有红膏，凉拌夹骨肉，中规中矩，但是量还是可以的