「醪糟咖啡」不太能接受的口感，尝鲜可以「提拉米苏」夹心的水果味很清新，不会腻[tips]必点：咖啡冰淇淋🍨好吃[薄荷]环境：室内室外都好，还有隔间吸烟区[强]有很多考究的细节和亮点，老板用心了[种草]就是离我家有点远，是我的问题[大哭]

在洛阳喝的一家很好喝的咖啡馆，环境很好，安静，可以晒太阳，喝的一款厌氧处理的「埃塞手冲」，佛手柑、莓果风味，口感很棒，喜欢；咖啡师小姐姐还送了一杯他们自己喝的口子，一直投喂到实在喝不下了[笑哭][笑哭]「提拉米苏」略甜～

2018年的世界烘焙大赛冠军梁引的店，周遭一众餐饮，IN咖啡安静矗立。问他烘焙是否枯燥，他说经常夜深，就在这个小角落里烘一锅又一锅的豆子。快乐就从后续吧台的分享中得到。洛阳真好，非常喜欢这座城，尽管遗址上多是后来建立的新建筑，但丝毫不减它的平和大气，带着数个朝代都城的深沉。

家门口的宝藏小店据说老板曾经获得过世界咖啡烘焙赛中国区总冠军，这次也是慕名而来点了一杯花魁SOE的海盐薄荷拿铁还有一份原味的巴斯克整体来说咖啡的风味真的很不错，入口花魁的香气首先霸占满口腔接着是薄荷的清爽，好喝哒～巴斯克也叭错，不会特别甜，很浓郁

[薄荷]环境：装修很有特色，还区分了吸烟区，很有心～❤️[tips]必点：「SOE美式」美式是永恒的经典，必点哦～「拿铁咖啡」拿铁也不错，很有特色，很香醇～「单品手冲」手冲也很有特点，有很多口味，也很推荐哦～(´-ω-`)这家确实味道不错，下次还来٩(๑^o^๑)۶

很棒的咖啡小馆，很适合闺蜜朋友小聚，聊天，发呆～点了美式和特调，都很好喝，特调店员还会介绍，给人很专业的感觉听说老板是参加过很多比赛，拿过很多奖的个人对咖啡不是很懂，只知道很好喝哈哈哈哈哈店里的小姐姐很nice，还贴心的给我们指路。推荐推荐～

上一次来洛阳之前，朋友给推荐的这家咖啡店，因特殊原因没来成，这次专门过来尝试，店所在的位置很舒服，室内格局，还是户外，都和咖啡很搭，咖啡品种很多，点了一杯中深烘的美式，还不错，瑰夏品种很多，多少有点惊讶，服务很好。

店里环境文艺又清新，必须给洛阳IN咖啡狠狠点赞！装修风格简约又不失格调，空间宽敞，座位很舒服。口感干净纯粹，酸度和苦度平衡得刚刚好，一口下去，满满的咖啡香在口中散开。店员不仅专业，还很有耐心，会根据我的口味偏好推荐合适的咖啡。体验感超棒，下次还来！

每次来到这里，不论是哪位店员在，都让人感觉是见到了老朋友。点了热拿铁和热红酒美式，拿铁的豆子，很像那种酒桶处理的，整体很好喝。打包的杯子里还给了精致的拉花，真棒。热红酒美式，上面有一层绵密的泡沫，这个一直没明白是怎么来的，不是萃取的那种油脂，可能是蒸汽打得吧，整体口感很融合，很好喝，小姐姐一直热的时候好喝，果然，热的时候口感很棒。下次再来尝尝不加肉桂粉的版本（不过感觉是季节限定）。

每次来洛阳都会打卡的IN咖啡，喝了新的特调，个人比较喜欢红酒杯装的那款，主调是凤梨味，很香。埋汰也是一如既往的水准，。今年春节人超多！差点没坐得到位置，店外有各种可爱小狗在社交，在冷冷的天气里，坐在暖和的室内，在窗边边喝咖啡边看小狗，惬意。