十一长假带家人来前滩太古里打卡，朋友推荐了一家主打潮汕菜的餐厅“前滩必福楼”，这家菜品颇具潮汕特色，能够感受到浓郁的潮汕风味。招牌必福一品煲值得一试，里面有大鲍鱼、牛筋、鸡爪、猪蹄等食材，每一样都炖得软糯入味，汤汁浓郁醇厚，香气四溢，据说酱汁配方价值不菲，用来拌饭堪称一绝。必福虾酱骨肉外皮酥脆，肉质鲜嫩，还带有淡淡的虾香味。而卤味拼盘色泽诱人，卤香浓郁。炒河粉口感爽滑劲道有嚼劲，香气怡人，每一口都很满足。手动点赞小姚帅哥，服务热情周到👍👍👍

必福楼开在前滩巷店面分为两层二楼一半是包间一半是大厅，恰逢国庆中秋双节带着家人一起过来尝尝「必福一品煲」一品煲是全家人一致公认的最佳，里面食材有猪脚、鸡爪、鲍鱼、蹄筋、香菇，酱汁是我喜欢的那种浓郁的咸鲜味类似鲍汁「捞汁小海鲜」冷菜里它最为惊艳也是咸鲜口微微带点甜，所有的小海鲜都很新鲜各个鲜嫩Q弹「卤水小拼盘」卤水拼盘口味偏清淡，摆盘比较普通猪耳朵算是里面最好吃的了，口感绵软中带点脆骨而且切的蛮厚实的「潮汕鱼饼」鱼饼味道鲜美外面有一层脆脆的，个人口味觉得不如温州鱼饼或者荆州鱼饼「普宁豆腐」作为一个爱吃各种豆腐的人真的很不错，外皮炸的酥脆里面的豆腐还是软嫩爽滑的豆腥味很淡几乎没有，唯一想提的意见就是蘸料过分清淡了后来问服务员要了点辣椒酱瞬间就更美味了（商家可以蘸料多一种选择）「塔爆鲜鱿」鱿鱼是很新鲜的Q弹爽脆，酱汁没有很咸对于上海的口味来说很适合，再配上砂锅会有足够的锅气「金不换美极虾」口味不错虾应该是黑虎虾，开过刀口这样比较入味虾会带一点点九层塔的香味，虾和九层塔都是炸过的口感都比较酥脆我是连虾壳都能吃下去的[捂脸]「老菜脯蒸石斑鱼」鱼非常新鲜鱼肉厚实口感很好，配上汤汁更美味了，脸颊肉最好吃哈哈😆「石锅潮汕手工牛肉丸」牛肉丸很弹店家是对半切开的还开了花刀这样更好的入味，我个人觉得就是品质不错的牛肉丸没有很惊艳

一定要错峰出行哦，周末不能定位的呢，先抢到先入座先点单哟！还好可以用团购套餐，太棒了！服务很nice。菜菜看着量不大，摆盘蛮好看的，我们两个人点了四人套餐，因为想多吃几个品种嘛，其实吃下来还剩很多打包，第二天又吃了两顿呢[笑哭]茶水喝茶点很有禅意，味道也不错哟！麻叶好好吃，作为凉菜也太嗲了吧，看百度介绍对身体也很友好呢[微笑]鲍鱼凤爪也是满满胶原蛋白；其他菜菜都是很适合我胃口的；就是炒饭上的太慢了[尴尬]最后我只吃的下一口。汤品老嗲了，我们两个喝了好几碗呢，无花果烧汤对肺部很友好哟！上厕所要去二楼，再出门进商场，有点远，友情提示大家饭前等菜的时候最好先去释放一次，顺便洗手手，不然沉迷吃饭憋着对身体不好。