晓寺咖啡，斗西路上的一家日式咖啡馆。知道他们家很久了，某天有空路过，发现原来是在这里！店内装修很有日式咖啡馆的老派氛围，以木质结构为主，黑胶唱片播放的音乐放佛将室内与室外分开。喜欢他们家窗台的视野与光线～「手冲咖啡」他们家只有手冲，而且很有意思的将豆卡手写在卡片上，可以直接选，选了款埃塞，处理干净，整体风格均衡，果香明显，不会太酸～是一家舒适安静的咖啡馆，看着主理人静静的冲咖啡，还是很放松的～

在附近吃完沙茶面，发现因为风格而收藏的店在附近，当天是雨天，很需要一杯热咖啡消食，整个店很日式☕️，视觉色调和咖啡类型气质统一。☔️☕️「手冲咖啡」要了大阪的水洗豆，老板冲的口感细腻，风味层次比较明显，喝完咖啡再喝水回甘明显。🌳店对面有棵巨大的菩提树，雨天咖啡氛围感拉满～隔壁就是阿姨们打牌聊天，也不吵，很有生活气息～

和日料店店长交换美食收藏的时候，她用一句话评价了这家店"两个人很好，一个人更好"，在我的心里悄悄埋下了种子。再次经过花鸟市场时，我迫不及待奔向目的地。是有点遗世独立，我在经过窗边的吧台位时还不自信地问了句"里面可以入座吗"，在得到肯定的答案以后，半天的下午时光终于得到了救赎。坂本龙一老师的音乐和昏黄的灯光真是天造地设，喜欢一边捧着咖啡杯一边拼读莫泊桑的现实主义文学。也喜欢角落里的一抹光亮在唱片和摩卡壶的投射，以及有着浓烈怀旧风的日式台风、随性摆放的海报和书籍，沙发的红充斥着老牌资本主义国家的色彩。一切装饰都是恰到好处的优雅。主理人轻声细语，怕扰了来客的individualtime，好时光都该被宝贝，因为有限。

最早知道晓寺是在夕加咖啡，跟咖啡师闲聊厦门有哪些好咖啡馆，她极力跟我推荐了晓寺。手机一查地址，原来就在我经常出没的斗西路这带。可能是门头比较不起眼，来来去去这么久，我都没注意到这家店。从店名到各种软装细节，从背景音乐到杯碟器皿，是完完全全的和风定位。日式漆具收纳盒，日本中古玻璃水杯，大仓中古咖啡杯，连菜单都是写在明信片上面的，我还听到了红白歌会上才会出现的演歌等等。不夸张地说，我就是在日本当地咖啡馆里面，恐怕也不能比在这里发现更多的日式标签了。服务也很日式，轻声细语，不急不缓，充分照顾顾客的体验感和舒适度。「手冲咖啡」选了危地马拉的一款豆子，味道很不错。同类豆子价格比市场行情价要贵一些，冲着这个环境服务，可以接受。风格相当日式且精致的一家咖啡馆，值得尝试。

真正的goldentime或许从来不存在，但每当我重返晓寺就忍不住做起黄金时代的幻梦，在这里时间倒退静止凝固那晚风很大风卷着风铃转个不停，小枫叶树沙沙摇晃，旧钟表嗒嗒作响，老cd机里播的是《蓝色多瑙河》，这些声音忽然交叠在一起，好感动

一盏黄黄旧旧的灯时间在旁闷不吭声寂寞下手毫无分寸不懂得轻重之分沉默支撑跃过陌生静静看着凌晨黄昏你的身影失去平衡慢慢下沉……这家店的调调吧跟主理人一样很缓慢柔和不急不躁，虽然处在网红街，就像要躲起来安安静静的做自己喜欢的……不错的！

市井长巷聚拢来是烟火是人均几十块钱的人间烟火带来的满足感角滨路的氛围感小餐厅除了汤其他口味一般需要咖啡的香气来抚慰一下闺蜜说我今天难得穿着很Lady微凉的晚风中漫步到旧体育场附近…曾经开在文灶小巷子里的“风间府”原以为关了没想到搬到了溪岸路并安安静静地矗立于此两年多了改名叫“晓寺”…不知道和三岛由纪夫笔下的“晓寺”有没有关系还是以前那种偏日式中古的装修格调有一种让人不忍闯入的静谧氛围欣赏着写在几张宫崎骏的明信片上的菜单听着从黑胶机流淌出来的纯净乐章有点日式禁欲风的帅哥老板帮我们冲着单品咖啡没有开口问为什么改名了…

好多年没来厦门来的第一日就在这间咖啡店收获了大大的开心店名是大概是取自山岛由纪夫的同名小说店内处处是日式精致小细节烤漆名片盒，咖啡壶垫布，超级精细好看的茶匙，门口的小植物，复古的灯具，等等处处是心思和心意看得满心欢喜这天招待客人和制作手冲只有一人徐徐而作并不着急客人落座第一时间即告知需要等待的时间几拨人被劝退也无妨很可爱我们一行三人店内吧台有两座位，店门口两张椅子有一张还空着但是店家坚持让我们加凳子坐在了里边后来一问，他说，因为这个转角只能坐两人，已经有一位客人在了，加多一位陌生人在旁边会影响已经坐那儿的客人的感受[笑脸]是i人懂的的世界！！！我们在这试了两款豆子一只丸山拼配一只洪都拉斯超浅烘冲煮手法与别处不一致成品也相当好均衡且柔顺还种草了同款滤杯另外，冰淇淋也超乎意外好吃～真喜欢这里[爱心]

通往中山公园的热闹小巷边门头不起眼像是隐在市井里的老式喫茶店是手冲专门店豆卡很丰富选了两款洪都拉斯一款甜一款酸老板温温柔柔认真冲咖啡也不赶时间特别适合整个人沉在暗影里昏昏睡去唱片的选择品味不错是清新隽永的BossaNova虚度一个下午也不算浪费

位置在西门土笋冻的附近~来厦门旅游的人走累了，想要感受一下厦门的静，可以来坐坐。不是那种快销的咖啡，用心在做精品咖啡~店里的空间不是很大，不适合在店内喧哗的聊天，想要一杯咖啡一本书一下午的i人很适合。