在化州呀谁懂这锅汤含津量汤品清甜澄澈牛肉牛杂鲜嫩可见煲煲现煮现捞食材新鲜不说每天新鲜到货老板忙前忙后忙的不亦乐乎坐在锅前想吃啥就让老板剪那叫一个爽呀[薄荷]环境：店面里面环境优雅古色古香[服务铃]服务：老板服务细致周到[糖果]性价比：个人觉得无得顶盘它就对了

又来化州了，我有一个习惯，吃过的好店，我会不停的来打卡，过了三年了，又到了这家店，除了门口的马路拓宽了，店里的一切好像都没有变化，牛杂和牛腩还是那么好吃，这家店的评论数量还是那么少，哈哈哈！这家店好多本地的顾客来光顾，我们四个人就没有坐在吧台，其实我还是很想坐在那个锅子前面吃的，可惜带了小朋友不方便。东西都很好吃，老板也很客气！不错不错，还是和以前一样出色

「牛腩粉」粉的汤头非常惊艳，只需要一小口，牛肉的香味就扑鼻而来，而且里面应该还放了点中药材，和牛肉的味道非常的搭。汤看着清淡，但是喝起来非常的鲜香扑鼻。「牛杂」点单的时候，老板就提醒我说这边的牛杂会偏硬。吃起来果然是挺硬的，应该只有牛舌靠舌根的部分是在一个正常的软硬程度，其他的嚼的都挺费牙的。但是也不是说完全嚼不烂，可能就像老板说的，这是这边人的习惯吧，多用力嚼一嚼是能嚼烂咽下去的。