文老汉粉馆店面不小，进门左右都有位置，他们家有炖粉也有一碗一碗的粉，品种不少。油炸的油圈圈非常厚实，挺好吃的。他们家麻辣味的粉吸溜起来有一种略过舌头，但是不留辣味的感觉。炖粉一锅也挺大的，但是牛杂锅里面牛肉好少，全都是内脏之类的。

味道蛮好的，牛肉粉的价格实惠，但是凉菜味道一般，而且凉菜价格不便宜，偏贵，凉菜味道很一般！点了一份肠粉，肠粉味道个人感觉不怎么好吃！还有一种油炸的小吃，是圆的，中间是空的，不知道叫什么，这个小吃好吃！环境还可以，但是35度的温度，没有开空调，有蛮热的…

最爱它家的牛杂粉，每次回澧县必吃，离家近，味道好，环境也还不错，吃粉更多的是家乡的味道！外面旁边的店挺适合打卡拍照，啊哈哈，非常有特色。这家店人多比较嘈杂，喜欢安静的可以定个包厢，整体来说还是很好的啦！