时间:2025-10-22 作者:xino 来源:信息网 阅读:221001+
所在地址:陕西省铜川市耀州区华阳春光苑东北1门北110米 到这里去?
联系电话:0919-3183398
简介信息:老吕家饭庄(长丰市场店)是铜川市信息网分类的信息, 地址在陕西省铜川市耀州区华阳春光苑东北1门北110米, 所属区号是.
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国庆节到铜川玩两天,白天去了陈炉古镇,晚上住在铜川耀州区,搜索当地特色美食,咸汤面和耀州疙瘩,因本人一向不爱吃面,就选了耀州疙瘩,其实就是很迷你的饺子,期望很高,吃完觉得它就是小号的饺子,点了两个菜,「西芹腐竹」很爽口,最满意的一个菜!
来铜川已经好几次了,对于当地的小吃还是比较喜欢的,网上看这家的小饺子非常有名,就抱着试试的心态来品尝一下,小饺子在当地叫“疙瘩”有牛肉羊肉大肉的,油泼为主,吃起来确实不错,蒸碗也是当地特产,但上菜速度简直太慢了,中午就没几桌,菜半天才上,蒸碗中间还是凉的没有热透,还需二次加热,等待时间较长。
[薄荷]环境:铜川家喻户晓的几十年老店,在铜川有好几家连锁店,我常去的这家位置在铜川新区长丰市场,装修简洁大方,质朴典雅,一楼大厅十几张桌子,二三楼十几个包间,吃个简餐或是商务宴请都能满足。[种草][服务铃]服务:一个饭店能火几十年一定有原因的,最早去吃的时候老板是两位长辈,特别热情,见人不笑不说话,特别亲切,现在传给年轻一代,小两口延续了长辈们的待客之道,而且把服务员、前台、小哥哥小姐姐都培训的很到位,礼貌热情有眼色,主动帮忙加面汤,真的有宾至如的感觉,作为服务行业,这本没什么可夸的,但在我们陕西,又是我们耀县,大多数店一副爱吃不吃不吃就滚的大环境中,就显得尤为难能可贵。[尴尬][米饭]口味:这家小饺子是多少在外漂泊的耀县娃一份难以割舍的乡愁啊,小时候家里逢年过节也是包这种小疙瘩饺子,也是泼好蒜辣子拌着吃的,每次回耀县一定要去过过瘾,以解思乡之苦。最早只有一种馅,现在有大肉、牛肉、羊肉的,除了干拌,还增加了酸汤、油泼等不同吃法,还有素馅的大饺子,以满足不同顾客的口味,也算是与时俱进了。[强]除了饺子,他家的麻辣牛肉也是我的心头好,走遍大江南北,没有在任何其他地方吃过的特殊味道,麻辣鲜香,肉质紧实,香的想舔盘子那种,不夸张,这个蘸汁真的蘸鞋底子都好吃,答应我,一定要试。[必吃][糖果]性价比:除了饺子,他家的炒菜凉菜也都还不错,经过老板无数次的改良调整,现在的口味很适合大多数陕西人,菜品不算精致,但很实在,跟家常,一家人高高兴兴吃一桌也就三五百,性价比很高。[比心][必吃]总结:铜川好吃的不算多,而且大多数小吃地域性太强,难以复制,比如咸汤面、北关饸饹、窝窝面啥的,本地人爱的要死要活,外地人吃不惯或者无感,只有这小饺子是我认为唯一有希望走出铜川的地方小吃,老板也比较有想法,今年申报了非遗,店面改成了24小时营业,而且也打算在西安开店,希望能成功落地,让更多外地人通过地方小吃小疙瘩饺子,认识铜川,了解铜川,来到耀州窑&唐三彩发源地、红色照金、药王故里——陕西铜川。[必吃]