香煎鲅鱼外焦里嫩香甜可口服务周到

冲着一个V8推荐的鲅鱼来的，结果可能是买错店家了。味道非常一般，我在kfc对面一家买的，就是煎带鱼的味道。也不酥，也不脆。而且必须买一条，不能少买，啥人养的破规矩！这么难吃竟然还这么自信！这家也没有任何旗号。两口子卖的，就在kfc对面，请大家准确避雷！

听过无数次鲅鱼水饺，这还是我第一次吃到鲅鱼呢[坏笑]

出了天下第一关景区，走到东大街这儿，第一家就看到了煎鲅鱼这家店。鲅鱼又名马鲛鱼，主要产于渤海、黄海和东海，其中以山东沿海产量最多。其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，鲅鱼饺子就是北方名小吃。店主在店里现煎，鲅鱼一条大概一斤左右，放在锅里香气扑鼻，油星滋滋得冒。一斤28元，买了一条，店主立刻真空包装。等带回家去再尝。

很少给小吃五星评价，这个我给满星，28一斤味道超好，看着正在煎，买了上一锅的正得吃。要带走有餐盒装和礼品装。他家是最早干这个的，别人家后开的，认准祥福记没错的，希望店家价格栏写上先打包后称重，或者先称重打包盒收一元，塑封礼品袋收两元。直接打包后沉重盒子也算肉是不理解的。

Sept.No.07?山海关古城商业街上的一家沿街摊位，叫鲜煎鲅鱼，其实就是烤鲅鱼。?鲅鱼除了中间有一根主刺，几乎无刺，一般整片片下来，做鱼肉水饺或鱼丸，单独做鲅鱼，肉质不细嫩，一般都采用煎或烤的方式。?这种烤鲅鱼就是新鲜鱼片干的味道，更多要靠调味，味道还行吧。?这家摊位的摊主似乎不太喜欢他家的鲅鱼被拍照，看到拍照的都要嘟嘟囔囔，好些还打算看看的游客赶快走了，因为导游提醒过，千万不要与当地人起冲突。