来大同旅行，吃的最后一顿，因为正赶上春节，所以大部分餐厅都需要排队，找了半天看到这家分店不用等位，而且离高铁站比较近，中午就果断过来了，没想到还是等了大概15分钟左右，但在春节期间算是快的了。大同的菜量还可以，这家连锁属于融合菜系列「小鲍鱼一品豆腐」这个算是比较惊艳的，豆腐炖的软烂，配上酱汁很入味，就是鲍鱼个头小点。「油泼沙葱莜面」这个很爽口，莜面劲道，沙葱的味道可以提香，但又不是很刺鼻浓烈，味道可以接受「干炸丸子」这里的丸子比北京的个大，好吃。「小米凉糕」这是属于大同的特色美食之一，糯叽叽的，桂花味道也很喜欢。服务很好，值得再来。

总体来说，非常不错节假日有名的饭店都订完了，偶然搜到这家，味道真不错口味：融合菜，正宗的山西菜没有，味道很好，做的很精致，摆盘很好看环境：在街内，不太好找，内部装修不错，书特别多，有文艺气息服务：非常好性价比：一般值得推荐，拍照很好看

真是店大欺客，今天在三道菜吃的这一顿餐真是不尽兴，也生了一肚子气大过年的，作为土生土长的大同人，本想着带着外地的客人品尝一下大同的美食，结果选了三道菜大同美轩这一家店，平时在大同城墙鼓楼，还有明堂店，吃的效果都很不错，没想这次会出现这种问题，真的是店大就要欺负客人，这句话说的真没错，从一开始打电话预订，经理说已经留好位置了，距离我们打电话到店一共没有10分钟，等我们到了店之后问前台，前台头也不抬说没有接到通知，于是我们又给经理打过去电话和经理核对，经理过到前台之后说手机尾号，前台在很明显的位置把那张预留的纸条拿下来确认说现在没有位置，要让我们继续等位，说还有两桌，估计十来分钟就要到我们了，我一开始还很理解，想的也是过年期间人忙，这十分钟期间可能有别人比我们先来接待别人，也情有可原，于是我们便等了下来，可是在我们等待的时候也没有人接待，我就站在吧台前，客人就坐在吧台旁边的一个小沙发上，从11:50到12:20左右，等了将近30分钟，在这期间，有一位年长夫妻（大约50左右）带着一个小朋友居然进入到了大厅等位，可是我们还在吧台外面等位，吧台服务员告诉这位老人说马上就到他们了（据我听到言谈他们没有预订），可是我们等了30分钟之内，问了服务员两次什么时候可以轮到我们，他就说有了位置就会通知我们，那为什么有了年长夫妻带着孩子可以进去坐沙发，我们为什么不能进去，还要站等位，我的客人在吧台旁的小沙发位置等（是因为中华文化的传统美德尊老爱幼，还是看我们穿的年轻瞧不起我们），我看等位的时间太长，大约快有40分钟的时候，我又问了一次吧台服务员，她这才告知她说大厅不可以预订，那不可以预订的时候，为什么在电话的时候不及时沟通，为什么你有预留我们手机尾号预留的信息，我们来的时候确说没有，非得到我们再次给经理打电话才能看见那行明显的手机尾号纸条，在等位询问的过程中一直问我们有没有排号，我们打电话说有位置，来了说没有，前有两桌吃完再聊天，让我等下，客人一走我就可以进去，然后也没给我写一个排号，请问我到哪里找你要的号码。这就不说了，等到就餐时好不容易上到了包间点了菜品，一共点到四个菜，第一张图便是广式蒜香排骨，一根22元，一共点了两个44元，它是两根起售在这道菜品当中，我可以说是我点的菜唯一一道比较好吃的，但是它与它的食谱实在是不符，另外我在其他两家店吃到的菜品和在美轩店吃到的属实是相差甚远，我有点也不能接受这个出品效果，其次，我一共就点了四道菜，其中一道菜是凉菜，三道热菜，结果他的出餐时间在一个多小时，第一道菜上的是排骨大约10分钟，第二道菜上了一道拌莜面用时时间20分钟，第三道菜便是咕老肉和虾仁用时30分钟，在第三道菜上来时，我完全忍不住我的火气，请大家看图菠萝咕老肉居然是焦的，而且我们在吃的时候，它是凉的，一点味道都没有，其次这个虾仁的盘子实在是肮脏无比，最后一道图是我让服务员进来看完以后，重新给我做的餐，味道也有，盘子也是干净的，我请问服务员说过年那忙，那为什么其他大包的菜就能上的快，是因为我们点的少吗，再请问上餐时服务员不检查下菜品吗，直接就上？为什么在我们觉得菜品有问题的时候才会给我们上干净的有味道的餐食呢？再者我们在就餐时，菜品出现问题时，服务员不是第一时间选择解决的办法，反而是大手一摊。问我们该怎么解决？我当时和我的客人都惊呆了，（我是来就餐的客人不是你的大堂经理，我是来吃饭的，不是来闹心的）这难道就是三道菜整体的培训结果吗？还有最后三道菜的这个花卷，居然6块钱一个图上附的便是一个成年女性的手，而且它的米饭居然是平碗，而且还是凹下去，碗的本身都是油，让我们怎么拿起碗来吃饭，这个图实在是奇丑无比，如果大家感兴趣，可以搜搜平饭是什么寓意，同时，在就餐环境服务员进来服务时居然不敲门，我请问在这样的环境就餐，我用包间有什么意义呢？上菜也不说话，直接就进来，此时我们正在交谈，直到我们问干什么服务员说给我们倒水，水杯是满杯饮料，请问倒的什么水。最后我对三道菜真的很失望，在过年这么重大一个节日当中我选择了我信赖的品牌，居然让我在客人面前哑口无言。