家人们！谁懂啊！南昌人的早晨，是被一碗拌粉+一罐瓦罐汤唤醒的！这对CP锁死，少了谁都没那味儿！[米饭]口味：先说说这南昌拌粉，端上来那刻我就知道稳了——粉是那种滑溜溜、带着嚼劲的细粉，看着就透着股“倔强”。老板手速飞快，抓一把煮好的粉，往大盆里一甩，酱油、香油、秘制辣椒油“哐哐”往里倒，再抓一把萝卜干、酸豆角、雪菜碎，最后撒上灵魂花生米，筷子一拌，香气直接往天灵盖冲！挑起一筷子，粉裹着红油和酱汁，滑进嘴里先是鲜，接着是辣椒的微辣后劲，脆生生的腌菜和花生米在嘴里“咔嚓”响，层次感直接拉满！嗦粉的快乐，在这一刻达到顶峰～光吃粉可不行，必须配一罐瓦罐汤！土陶瓦罐端上来还冒着热气，我点的肉饼汤，一掀盖子，那股子鲜香味儿绝了！肉饼是剁得细细的，炖得软嫩入味，吸饱了汤的精华；鲜得眉毛都要掉下来！汤是那种清清爽爽的，带着点甘甜，刚好中和拌粉的香辣，一口粉一口汤，舒坦！

2025年4月14日早上从酒店出来，酒店不提供早餐，只好沿街找早点吃，见到周记南昌拌粉这家餐厅就进去品尝一下[色][色][薄荷]环境：街边小店，没有怎么装修[流泪][流泪][服务铃]服务：老板服务态度还行[色][米饭]口味：但味道奇差，面条不是现煮的，那个味道真叫人一言难尽[流泪][流泪][流泪][糖果]性价比：汤面条14元一碗，拌面16元一碗，4个人一共吃了58元，老板优惠了2元，一共收费56元，人均14元，唉，没有性价比[流泪][流泪][流泪]

一直听说南昌拌粉，没吃过，这次到庐山市东林这边，看见这家店，特意早上来尝尝。店铺从早上6点半开始营业，老板娘笑眯眯的，态度好。点了一份牛肉拌粉和老板娘推荐的牛肚汤粉，粉都是用的一种粉，还挺q弹的。不过在同伴之前渲染的说南昌味道很辣的前提下，觉得辣度一般。如果能自己拌我觉得会更好。