延安城里藏着不少烟火气，小五沾沾便是其中让人惦记的一家。店面不大，几张小桌挤得满满当当，一进门就被红油辣子的香气裹住。沾沾的灵魂在那两碗汤底里：红汤是本地辣子熬的，香而不燥，浮着芝麻粒和葱段；清汤带着骨汤的醇厚，喝一口暖到胃里。签子种类不算花哨，却都是扎实的本地味道——卤得入味的鸡爪、弹嫩的鹌鹑蛋、裹着淀粉的素鸡，还有自家做的豆腐泡，吸饱汤汁后一口爆浆。最妙的是沾沾的吃法，拿着签子往汤里一涮，再裹上秘制的麻酱蒜泥，热辣里带着清爽。老板手速快，结账时麻利地数签子，几毛钱一串的价格，让人吃得毫无负担。本地人常说，来这吃的不是排场，是那份自在——能穿着拖鞋来，和邻桌拼个桌，边吃边唠家常。若是第一次来延安，想尝尝市井滋味，小五沾沾准没错。它就像街坊邻居家的厨房，朴实、热乎，吃完擦嘴时，满脑子都是“下次还来”的念头。

来延安一定要去二道街夜市，看好宝塔山灯走过去10分钟。多说一句：延安的晚上非常舒适凉爽，中午再高的温度，夜晚也就15度左右，非常适合夜宵。二道街夜市吃的很多，还是挑了延安特色，沾沾锅[惊叹]远了三鲜锅底，非常特别，各种香料，不加一滴油。因为主要还是为了喝酒，点了当地的延安啤酒。自选串串根据签子粗细长短分辨价格，有3元，1元，5角，1角分别收费。也可以单独点牛羊肉。锅子味道不错，12点二道街人感觉比10点左右更多，当地人也会选择来吃的店。

很不错，值得推荐品尝！