牛肉饼是真厚实，比我想象中还大一圈，咬下去能尝到肉纤维的嚼劲，不是那种一捏就散的合成肉，煎得外焦里嫩，还带着点汁水，油脂香混着芝士的咸香，第一口就很惊艳。配菜也给得大方，生菜脆生生的，番茄片水灵灵的，咬下去能爆汁，刚好中和肉饼的厚重感。汉堡胚也挺加分，暄软得很，带着股淡淡的麦香，嚼着不噎人，裹着馅料吃特别扎实，吃完大半个就有点撑了，用料是真没缩水。但里面加的俄小肠是真的没想到——本来以为能丰富口感，结果吃着有点“跑偏”。小肠本身是有嚼劲的，还带着点熏制的咸香和油脂味，跟牛肉饼的肉香混在一起，反而显得味道有点杂，没起到锦上添花的作用，甚至有点盖过了肉饼本身的香味。我后来把小肠挑出来单独吃，其实小肠本身不算难吃，但放在这个汉堡里，总觉得和芝士、牛肉的味道不太搭，要是换成培根或者干脆多加点酸黄瓜，说不定会更顺口。必须夸老板够实在！点单时随口备注了“少放酱”，到手发现酱料真的控制得刚好，不会腻得慌。包装也挺用心，用的是厚实的纸盒，送来时汉堡没被压变形，芝士还微微冒着热气，细节挺贴心。虽然俄小肠这个搭配没戳中我，但冲着这么实在的牛肉饼和足料的配菜，还是想再试试他家别的款，比如经典的芝士牛肉堡，说不定能避开这个小遗憾。毕竟手工汉堡能做到料足味正，已经比很多连锁的强多了。是家值得回头的手工汉堡店，用料扎实、分量够足，老板也贴心。要是不喜欢俄小肠的朋友，点单时可以问问能不能调整配料。冲着这口满当当的肉，我肯定还会回购的！

味道特别好，店家服务也很棒，已经不是第一次点了，下次还会再来(*^__^*)这家外卖好吃得超乎想象！菜品的火候掌握得恰到好处，既保留了营养，又带来了绝佳的口感！这家店的老顾客了，一如既往的好吃，是我的第二食堂，吃的安心放心。店家菜品很全，味道超正！炒鸡好吃！强烈安利！食材的选用就能看出店家的诚意，味道更是好得没话说。送达的非常快，分量很足，肉超级实在，配的蔬菜也特别解腻，棒