清汤映月魄·西北烟火录傍晚行过松江亚繁城，牛骨清汤牛肉面的雾汽漫出玻璃橱窗。黄铜锅里牛胫骨熬煮六时辰，汤色澄澈如陇西月光，捞起毛细面条簌落入碗时，清汤浮起油星似贺兰山碎雪。夹两片薄切腱肉入口，牛肉纤维在唇齿间绷裂出塞外风沙的粗粝，回甘却绵长如丝绸古道驼铃。真香麻酱鸡丝拌面在青花大碗里翻涌乾坤。手撕鸡丝缀在黄瓜丝山上，秘制麻酱浇头裹着花生碎，花椒油辣意如烽燧狼烟平地窜起，又被芝麻香扑熄喉头。更绝是钢钎羊肉串，铁钎串着的肉块在电炉上翻腾，羊尾油滴落炭火的噼啪声里，肥脂融化成烟霞，孜然粒子炸成戈壁星斗。孜然羊肉肉夹馍破开白吉馍时，肉汁浸透烤面香。碎羊肉被烤馕裹挟，焦壳脆响中撞见沙葱的野性，竟比敦煌夜市的风更呛烈。收梢的五香茶叶蛋暗藏乾坤，卤汁渗进溏心蛋黄的漩涡，蛋白纹路如张掖丹霞地貌。啜口滚烫的红枣茶，炭烤枣皮在沸水里舒展成西域落日，甜润里浮起兰州黄河畔的枣花香。离店时玻璃倒映煮面师傅筋骨虬结的手臂。路灯下铁钎油光微闪，恍见清汤里沉浮的何止牛骨，分明是陇原汉子借江南后厨，熬煮了半生乡愁。

突然暴雨没带伞只能在亚乐城避雨了，结果等了半天雨还是很大就顺便来陈香贵把晚饭解决了。红烧肋条面和拌鸡骨架都是新品，团购套餐33块还是挺划算的，毕竟单点面都要32了。拌鸡架看起来很红其实不怎么辣，甜辣口的还带点孜然，说是鸡架其实肉也不少，感觉剔骨的师傅故意留了不少肉在上面。红烧牛肋条面，牛肉很大块，味道就是没有科技与狠活版本的红烧牛肉面，可以喝出汤里的清甜味。最后也是毫不意外的光盘了。总体来说出品稳定，价格合理，适合多刷

中午想吃面了，想起家门口还有这样一家兰州面馆。中午时分，人还真不少，几乎满座，她家的座位比较紧凑。一如坐，服务员立马送上红枣茶，甜甜的，不错。比较欣赏她家是全程自助点单，包括加面，加汤还是要交服务员，那个汤怎么这么鲜。面条有劲道，仿佛去过兰州一样[微笑]