跟几个老大哥在宝龙小聚一下！无意间发现一家新店开业！云南口味的酸汤火锅，本身抱着试试看的态度，（因为就是找个地方喝酒）结果味道超预期！值得推荐的是他家的云南酸汤锅底，口感很鲜爽！吃久了也不觉得腻。服务员小姐姐很专业！耐心的讲解在这边吃不到的云南的菜品！这点强烈好评！！！就是有一种去云南旅游了一趟的感觉！

🔥云瑶里酸汤鲜牛肉火锅·一口酸汤魂穿云南雨林！——🌟五星好评，酸汤控狂喜！第一次吃云瑶里的酸汤鲜牛肉火锅就被圈粉了！汤底是地道的云南傣味风格，酸辣鲜爽，完全不是工业酸汤粉的味道。问了店员，说是用树番茄+新鲜香茅+小米辣熬的，还加了木姜子油，一上桌就闻到那股子东南亚风情的香气，口水瞬间分泌！🥩鲜牛肉必点！他家的牛肉是真的嫩，黄牛肉现切，肉质红亮亮的，下锅涮8秒就能吃，裹上酸汤的滋味，又鲜又弹牙，完全不柴。最绝的是搭配特色腐乳蘸水，再加一勺酸汤，香到跺脚！🍄野生菌拼盘惊艳！虽然不是菌子季，但拼盘里的鸡油菌+竹荪吸饱酸汤后，一口爆汁，鲜味直冲天灵盖！朋友说“比肉还香”，瞬间光盘。——💯总结：·酸汤正宗，酸辣不呛喉，喝汤停不下来！·牛肉新鲜，菌子野菜有惊喜，食材用心。·服务贴心，会教怎么调蘸水、涮肉时间。小建议：酸汤锅底越煮越浓，后期可以加汤调和，不然会偏咸~📌一句话想吃云南酸汤火锅又怕踩雷？闭眼冲这家！（已安利给全办公室同事）——#云南火锅#酸汤牛肉#野生菌火锅#城市美食打卡

舌尖上的酸辣狂想——一口沦陷的酸汤牛肉火锅金黄透亮的酸汤便迫不及待地翻涌着，裹挟着发酵小米辣与木姜子油的独特香气扑面而来，瞬间激活全身味蕾。舀一勺入口，先是贵州红酸汤特有的醇厚果酸在舌尖炸开，紧接着是糊辣椒的焦香与山胡椒的清新交织，层次丰富得像一场味觉交响乐。主角现切黄牛肉堪称一绝！薄如蝉翼的肉片在酸汤里三起三落，裹满红亮汤汁后入口，肉质鲜嫩多汁又带着嚼劲，每一丝纤维都吸饱了酸辣滋味。让人一口接一口根本停不下来。最妙的是酸汤的包容性，既能暖胃驱寒，又能激发食欲。配上一碗吸饱酸汤精华的米饭，或是蘸着煳辣椒面的牛肉，从舌尖到胃里都是满满的幸福感，吃完后还忍不住舀几勺酸汤细细回味，简直是一场舌尖上的狂欢盛宴！

没想到在一个火锅店实现了西瓜自由自助区有生菜菠菜豆花西瓜和各种调料9元一人西瓜真的是一直不间断上新我坐在这吃一顿饭的功夫西瓜更新了4次然后锅底也是酸酸甜甜开胃的鲜牛肉和肥牛都很好吃旁边就是处理台看得到阿姨就没歇过