除了传统的心舌、牛肚、牛筋和牛肠，兄弟牛杂这次在牛杂套餐中还加入了软软糯糯的牛唇。卤牛杂混合着牛油火锅的香气，又鲜又多汁，小姐姐吃得根本停不下来。牛杂还有3小时和5小时之分，前者偏重弹牙的口感，后者则更为耙糯，根据自己的喜好选择，貌似很多食客都更喜欢5小时耙糯款。吃火锅当然少不了鸭血，但这份卤鸭血又打开了本吃货新世界的大门。

牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。牛杂由于其蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。这家店在欧阳海大道，已经开了很多年了，味道很棒！

真的很垃圾，不可以自己配调料，服务爱答不理，纸也没有。