跟着朋友来打卡河南胡辣汤～不愧是碳水之都，汤浓稠香辣，满满都是料，超实在！！对比上海那些改良版，这正宗河南味儿简直是降维打击！店里早上就排起了长队，人说这店开了超10年，从小喝到大。店里人气超旺，烟火气拉满，这趟旅游打卡值了，妥妥感受到河南早餐的硬核魅力，爱碳水的小伙伴必试！

[米饭]口味：隔段时间必须来一碗胡辣汤，他们家的胡辣汤料很足，不喜太辣的话推荐两掺，我这次是团了一个单人餐，又点了一份豆腐脑，回家自己掺，刚好两个人的量[糖果]性价比：可以在大众点评团单人餐，10块钱左右一顿早餐挺舒服

嵩山路与清江路丁字口口路东有两家胡辣汤，一家高老大牛排胡辣汤，一家方中山胡辣汤。朋友也是之前👀dy美食主播来品尝胡辣汤，也要跟着一起品尝下，我们来的是方中山。「优质胡辣汤」方中山的胡辣汤一个字“辣”豆腐脑要的咸口的，个人觉得一般，更喜欢碗蒸豆腐脑

起了个大早又来喝胡辣汤了，打工人早起一天的动力，只有吃了早饭才能拥有元气满满的一天，会为了这口吃的早起10分钟，每次来人都很多，不过还是能够很快吃上早饭，刚好上班路上路过的也很方便，来不及的话也会买俩大包子去上班

一个早上去了两家店去喝甜豆腐脑，从隔壁高老大出来，直奔方中山，话说这两年方中山全国开加盟店，在北京家门口也新开了一家方中山，刚开业时候人从早上排到将近中午，但我从来没去尝试过，感觉加盟的都不够正宗。回来老家一直想喝豆腐脑，刚才高老大家的确实一般，来到方中山，要了一碗豆腐脑，半个牛肉盒。豆腐脑要好的多，嫩滑，温度也合适，但还不是那种正宗的味道，能喝到这样的已经算满足了。牛肉盒酥脆牛肉馅胡椒香正宗，也不错。这个店也一样里面人少都在路边坐着吃，店里灯光有点暗，去过西区的一些新品牌的胡辣汤，包括菌菇胡辣汤，店面环境卫生其实可以做的更好的。真不是鸡蛋里挑骨头，也不是矫情，两家店的卫生都有必要提升一下。口味也好老字号也好，环境好服务好才能长久留得住客人。

嵩山路上的方中山胡辣汤，也是在我家门口，这也是我们每天早上早吃早餐的地方，从车库下来走出来两分钟就到店里，很是方便，最主要是他家干净卫生，吃的放心，服务也好，胡辣汤的麻辣和香醇，让你的味蕾。陷入无尽的回味，我感觉我吃他家的早餐，心里特别舒服，胃也是特别舒服。

在郑州的早餐怎么能没有胡辣汤，早晨起来，感觉酒店的早餐一般般，开启搜索模式，直奔胡辣汤主题，棉绸浓厚有香辣口感，舒适带劲，配上专属的牛肉筋饼和水煎包，满满的碳水，超级饱腹，特别适合爬山身体劳累后的补给。

不辣的方中山你敢信么。今天等银行开门，看到旁边方中山还有一家牛排胡辣汤，选择了人少的方中山。方中山胡辣汤是亲省艺校在紫荆山路那时开始有名的。因为艺校小姑娘喜欢吃辣常在此家饮用，同时相伴回来宿夜醉酒的同伴一大早来一碗辣的胡辣汤，非常过瘾，所以形成了一个聚点，一般晚上饮酒玩耍到天亮，都回来方中山喝一碗辣的胡辣汤。久而久之就形成了现在的品牌。因为太辣，所以本地人是不常喝的，胡辣汤也是附近居民养出来的口味，一般一片小区都会有一家区域认可的店，比如铁六附近就是老五，西边就是方秀华等。今天这家店因为人少，所以前来，竟然不辣。以前两掺也是很辣的。不辣导致的一个结果就是汤一般，不如其他品牌。因为辣能遮住很多香料，没了辣，就自然品尝出寡淡。这不辣的方中山还是很奇特的。从汤色来看也是不浓重的，水洗面筋有些太多了，牛肉片实在有两块。所以不辣的方中山，我看食完走的食客，汤都是没喝完的。此店一般吧。毕竟方中山也不常喝，不是辣，就是此店的平淡。

朋友带着走起~论胡辣汤，还得是郑州本地的。胡椒味儿很浓郁。朋友带着去的。很有味道，但是正宗的一般是辣点的。📚胡辣汤，河南省的传统特色小吃之一。大街小巷的各种早餐铺子都可以看到它的踪影。冬日清冷的早晨，来一碗胡辣汤，配以炸油馍或煎包、馅饼，是非常经典的搭配。

来了郑州怎么能不来一碗胡辣汤！慕名而来，点了一碗经典胡辣汤，胡椒味绝对的够劲，[调皮][调皮][调皮]相当的胡辣[调皮][调皮][调皮]个人还是比较喜欢他家的八宝粥，还有水煎包！不明所以的是为什么每款包子，盒子，还是各种带馅的里面都有粉条，可能是当地特色，但口感还是可以的，去郑州值得一试[呲牙][呲牙][呲牙]