[薄荷]环境：万达三楼，为数不多的需要等位的馆子，6号5点半左右等了大概20分钟，人很多，小桌四人有点儿拥挤！[服务铃]服务：服务员态度一般，单点先切肉上菜催了好几遍，隔壁桌都上了也没来，都要吃完了才来，解释说人多顾不上[米饭]口味：锅底还是比较香的，肉品质也不错，虾滑好评，能看到大颗粒🦐！

今天去了一趟火锅店🍲🌶️，真的是一次不错的体验！点的是经典的红汤和清汤锅底两拼🥰，红汤鲜香麻辣，清汤则清淡鲜美，简直赞爆了！✨食材非常新鲜，尤其是肉质特别嫩滑可口✨，还有各种菜品和调料搭配得刚刚好，吃起来超级满足！🍖🍤环境也很不错，装修风格很有特色，灯光温暖舒适，给人感觉很放松💡。服务态度特别热情周到，服务员都很贴心❤️。总的来说，这次用餐体验非常满意👍，绝对会再来打卡！推荐给所有的火锅爱好者们！😋🔥

重庆火锅是以麻辣鲜香闻名。其核心在于牛油锅底，选用花椒、辣椒、豆瓣酱等数十种香料熬制，汤色红亮，味道浓郁。经典菜品包括毛肚、黄喉、鸭肠等内脏，以及嫩牛肉、酥肉、脑花等，配以香油蒜泥蘸料，解辣增香。重庆人吃火锅不分季节，街头巷尾的老灶火锅店烟火气十足，九宫格设计方便分格涮煮，展现了山城人豪爽直率的性格。