新丰本地人爱吃的一家农家菜吧，客家味道，饭点时比较多人，包厢都满了，蒸肉丸据说是用本地土猪肉纯手工制作的加了芋头，吃起来有肉的劲道和芋香混在一起，猪肉汤是客家的特色，每次必点，鲜甜，豆豉焖鸭也很不错，豆豉的香完全浸透在鸭肉里咸香适口好下饭，酿豆腐是客家必点的菜，豆腐嫩滑豆香十足。

我问当地人，来新丰，吃什么？本地人的回答是：鸡🐓鸭🦆鹅🦢鱼🐟[呲牙]二刷“波记农庄”，9月天，赏荷花的季节已过，有点小可惜。🐓「白切鸡」正所谓“鸡有鸡味”，肉质自然鲜美、有嚼头而不柴，在城市真的很难吃得到。🦢「白切鹅」咬下去鹅皮爽脆，肉质有嚼头、有弹性，肉质充盈，越嚼越香，不会塞牙。个人觉得，比「白切鸡」还要好吃😋🐚「紫苏炒山坑螺」入口先是紫苏和蒜豉的浓烈香气→紧接着是螺肉爆出的极致鲜甜→咀嚼时是爽脆弹牙的愉悦口感→最后是满口留香、回甘的余韵。🐟一鱼三食称了一条6斤多的🐟，「焗鱼头」浓郁，「炒鱼片」清新，「炸鱼骨」香酥，一🐟三食无泥味。「莲藕煲」莲藕既有粉糯的，也有爽脆的，汤底浓郁很甜。

味道很不错河鲜很美味价格实惠