天水比较有名的烤肉，辣子烤肉名不虚传，滋滋冒油的羊肉串撒上一把现磨的辣椒面，香过火美美美～[送花花]马掌柜烤肉味道比较稳定，新疆挂糊烤法，种类齐全，用餐环境正规，几家连锁店都不错。当天水褪去网红的外衣，将市井的烟火气还给这座城，我发现，天水，活该火出圈！​

甘肃的烤肉全是小铁签串的，烤得油滋滋冒热气，外皮焦得带点脆，咬开肉嫩得能飙汁儿，一点不柴不塞牙！超级大，味道很香。尤其是烤羊肉串，孜然辣椒撒得刚合适，香得直冒口水，完全不齁咸；烤板筋也绝，软乎乎的嚼着不费劲儿，满是肉香！配口冰汽水或者凉面，解腻又过瘾，咱下次凑空必须冲！

烧烤高低是要尝一下的，晚上九点多到店，满满当当的人，因为不饿，用了套餐。羊肉串：10串，一半辣一半不辣，肉串大小还可以，烤的也嫩，味道还可以吧。肉筋：是羊肉肉筋，有嚼劲。年糕：挺软糯的。土豆：烤土豆比烤年糕好吃，但是如果不是套餐的话，分量真的很少，五串吧。鸡蛋牛奶醪糟：还可以，鸡蛋，葡萄干、芝麻，枸杞。总体：天水的这几顿都偏咸，我是口味重的人都觉得偏咸。同时不知道是不是孜然不一样的原因，烤的这几样，都吃出孜然的苦味，不是孜然的香味。