韭菜豆腐包馅料非常鲜美，鲜汁肉包非常美味，

早上来北郊办事儿，么顾上吃早餐，车拐进振华南路这个小巷子，发现路边这家时辰包子排队，遂决定一探究竟。看了价目表上，除了韭菜豆腐馅儿、香辣茄子馅儿、鲜汁肉馅儿、大油馅儿等传统时辰包子。还有梅菜肉馅儿、火锅豆腐馅儿等南派包子。要了韭菜豆腐、茄子和梅菜肉，先吃了梅菜肉，真香，馅儿应该提前炒制了。遂把那锅剩下的三个梅菜肉馅儿的全部打包带走。韭菜豆腐中规中矩，比传统时辰包子麻味淡一些。门口几张小桌子坐满了食客，老板应该是渭南人，一边给大家找各种馅儿的包子，翻笼屉、夹包子、算价、沟通，非常麻利；一边不厌其烦地给排队的食客说，明后大后天要送孩子考试，得关门歇业两天，希望大家不要跑空。除了包子，门口两口大不锈钢直通锅，有包谷珍稀饭，食客自己打，一元一碗；凉拌小菜也自取，吃多少取多少。西安市面上现包包子只要不要差，都很受欢迎。现包包子基本上分时辰包子和南派包子两大类，时辰包子大锅大笼大包子，馅儿拌好蒸熟，吃的过瘾；南派包子大锅小笼小包子，馅儿炒好蒸熟，味道浓郁。这老板把南派技法融合在时辰包子里，兼顾了更多外地食客的需求，赢得了更多人的喜爱，也是门庭若市的原因之一吧。

就在我家楼下，每天早点必吃他家，经济实惠，还好吃，个人最喜欢韭菜豆腐，香菇花白，梅菜肉和鲜肉的，以前还有个火锅豆腐馅的也不错，吃包子必须来点辣椒汁子，要不然没有灵魂，最最最喜欢他们家的玉米榛子稀饭，特别便宜。而且熬的很好，非常好喝，推荐品尝，唯一的不好:早上人太多，经常需要排队，座位也比较紧张，